La producción ecológica está completamente regulada a nivel europeo, especificando como deben ser las tareas agrícolas, las sustancias autorizadas y las prohibidas en este tipo de agricultura y ganadería, el manejo del ganado y sus lugares de cría, los tratamientos veterinarios, etc. Los módulos del curso abordan todos estos aspectos.
La producción ecológica está completamente regulada a nivel europeo, especificando como deben ser las tareas agrícolas, las sustancias autorizadas y las prohibidas en este tipo de agricultura y ganadería, el manejo del ganado y sus lugares de cría, los tratamientos veterinarios, etc. Los módulos del curso abordan todos estos aspectos.