Un proyecto en el que participan quince instituciones, entre ellas Bodegas Roda (Haro, La Rioja), que mañana miércoles, 18 de septiembre, acogerá una jornada demostrativa de este programa europeo en la que se mostrará el funcionamiento de su innovador sistema SHIP —Solar Heat Industrial Processes, procesos industriales que implican energía solar— consistente en generar calor partiendo de un campo solar de tubos de vacío, con el que se calienta el agua que precisa la bodega en procesos como las fermentaciones, la calefacción o el agua caliente.

Mediante otro sistema de absorción de calor, esa misma agua se transforma también en agua refrigerada que puede usarse en otros procedimientos necesarios para la elaboración de vinos, como el control de temperatura de las fermentaciones o la refrigeración. El agua caliente que se genera gracias a la energía solar sirve también, utilizando un sistema de adsorción, para desecar la humedad excesiva que se genera en el calado del siglo XIX que la bodega posee junto al río Ebro.

Energía renovable en los procesos industriales

La jornada contará con asistentes pertenecientes a universidades, centros tecnológicos y empresas interesadas en la implantación de la energía solar en los procesos de elaboración. Los procesos industriales con energía solar, SHIP, no están muy implantados en la industria debido a la competitividad, los bajos precios de los combustibles fósiles para las empresas y la complejidad que conlleva integrarlos con los procesos industriales que ya están en funcionamiento.

El equipo de SHIP2FAIR ha encontrado la solución para el progreso del SHIP gracias a tecnologías solares competitivas y amigables con el entorno, líneas de negocio innovadoras y un enfoque fácil para el usuario.

Bodegas Roda es una de las quince instituciones —y la única bodega— parte del equipo SHIP2FAIR, junto al Centro de Investigación de Recursos y Consumos Energéticos, CIRCE y otras compañías estratégicas del sector agroalimentario, expertas en campos como el azúcar, los destilados, el jamón o la agroalimentación española. También forman parte de este consorcio instituciones expertas en el diseño y fabricación de tecnologías solares, así como en consultoría, investigación e innovación en este campo.