España duplica la superficie de ecológico de Alemania, pero tiene menos operadores

En 2016, la superficie de ecológico en España fue de 2.019.000 hectáreas, un 2,5 % más que en 2015, mientras que la que se destinó en Alemania fue de algo más de 1,25 millones de hectáreas, lo que supone el 14,9 % más frente al año anterior.

Fecha: 20-Jul-2017

Fuente: HortoInfo

La superficie que España destina a la producción ecológica es casi el doble que la que a esa actividad se destina en Alemania, según los datos aportados por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de España (Mapama) y el Ministerio de Agricultura y Alimentación de Alemania (BEL).

En 2016, la superficie destinada en España a la producción ecológica fue de 2.019.000 hectáreas, un 2,5 por ciento más que en 2015, mientras que la que a ese mismo fin se destinó en Alemania fue de algo más de 1,25 millones de hectáreas, lo que supone el 14,9 por ciento más frente al año anterior.

Operadores

En España, el número total de operadores se ha incrementado en 2016 en un 5,3 por ciento, hasta los 39.744, habiendo aumentado el número en todas las categorías: productores (4,4%), industriales (9%), importadores (23%), exportadores (27%) y comercializadores (17%).

En el caso de Alemania, el número de operadores ecológicos (productores, elaboradores, importadores, exportadores, mayoristas y minoristas) ha ascencendido en el año 2016 a 41.200, frente a los 38.259 de 2015.