España se “contagia” del gusto por el vino rosado pero, ¿qué sabemos de este vino?

Cada vez mayor número de consumidores jóvenes y sin prejuicios se abren hacia estos vinos, que encajan en los cánones actuales del consumo actual

Fecha: 14-Jul-2017

Fuente: Vinetur

España es el segundo país productor de vino rosado en el mundo, sólo por detrás de Francia, pero la mayor parte del rosado producido se dedica a la exportación, para satisfacer los mercados exteriores, especialmente el francés y el estadounidense, donde este producto triunfa desde hace años - desde 2014 incluso de celebra en EE.UU el National Rosé Day-.

Junto con Italia estos cuatro países exportan más del 80 % de los rosados en el mundo. Pero, ¿por qué en España hemos sido tradicionalmente tan reticentes al rosado?


Muchas veces asociados erróneamente al clarete, la llegada de nuevos consumidores, mayoritariamente jóvenes sin prejuicios, junto con un mayor abanico de posibilidades, cambios en la elaboración tradicional de los rosados y el "contagio" de la tendencia internacional de consumo de estos vinos, apuntan a que, por fin, nuestro país se va a rendir al rosé.

Según la consultora Nielsen, se estima que este año la venta de rosados aumente tres puntos más que la de tintos y blancos en España, con Navarra, Rioja y Cigales a la cabeza de las ventas de vino rosado en España, por lo que algunos analistas consideran que estamos en el arranque del boom del rosado español.

A ello contribuye también la apuesta de las bodegas por este vino, que encaja perfectamente en los cánones actuales del consumidor que busca vinos alegres, versátiles y fáciles de tomar.

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