España mantiene un dominio total y absoluto en el mercado europeo de sandía, según los datos que arroja el análisis del comercio mundial de sandía en 2016 realizado por Hortoinfo, con datos provenientes de la División de Estadística de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), COMTRADE, y del servicio estadístico Euroestat (ICEX-Eurostat), correspondientes al año 2016, último año del que la ONU aporta datos totales.

Sin embargo ese dominio en cuanto a los volúmenes vendidos en la UE no le permite establecer mejores precios frente a las exigencias de las grandes distribuidoras, estando en ese aspecto por debajo de países como Costa Rica, Brasil o Marruecos.

Si bien a nivel mundial México con 768’16 millones de kilos es el principal exportador de sandía, esa fruta mexicana no compite con la española, puesto que sus ventas se destinan fundamentalmente al mercado estadounidense, mientras que España destina a la Unión Europea (UE) el 85’1 por ciento de sus exportaciones de sandía.

Por lo tanto, este análisis se limita a los grandes exportadores mundiales que sí compiten con España en los mercados europeos, es decir, Italia, Grecia, Hungría, Marruecos, Brasil, Costa Rica y Turquía.

España

Según indica el servicio de estadística de la ONU, en 2016 España exportó 719’43 millones de kilos de sandía, el 16’9 por ciento del total mundial. En ese mismo año, España vendió en la UE 612’27 millones de kilos de sandía, a un precio medio de 0’489 euros por kilo.

Italia

La exportación italiana de sandía al mundo fue en 2016 de 229’9 millones de kilos (5’4% del total), de los que destinó a los mercados comunitarios un total de 205’74 millones de kilos, vendidos a un precio medio de 0’322 euros por kilo.

Grecia

La cantidad total de sandía exportada por Grecia en 2016 fue de 178’37 millones de kilos, el 3’48 por ciento del total mundial. Grecia vendió en ese año 121’24 millones de kilos en la Unión Europea, a un precio medio de 0’225 euros por kilo.

Hungría

El antiguo imperio magiar vendió en 2016 un total de 88’83 millones de kilos de sandía a nivel mundial, de los que 80’87 los destinó al mercado comunitario, vendiéndolas a un precio medio de 0’197 euros por kilo.

Marruecos

El total de sandía que Marruecos exportó en 2016, según los datos de la ONU, fue de 79’56 millones de kilos, de los que destinó a los mercados europeos 72’98 millones de kilos, vendidos a un precio de 0’562 euros/kilo.

Brasil

Desde Brasil llegó a los mercados de la Unión Europea un total de 59’38 millones de kilos, de un total de 67’44 millones de kilos que supusieron sus exportaciones a nivel mundial. El precio de las sandías vendidas por Brasil en la UE fue de 0’592 euros por kilo.

Costa Rica

El volumen de sandía que los exportadores costarricenses vendieron al mundo en 2016 fue de 45’46 millones de kilos, vendiendo a los países miembros de la UE un total de de 34’26 millones de kilos, a un precio medio de 0’681 euros por cada kilo.

Turquía

Los exportadores turcos son los que menos porcentaje destinaron a la Unión Europea de sus ventas totales de sandía, cifra total que alcanzó los 47’81 millones de kilos, destinando a la UE 23’53 millones de kilos a un precio medio de 0’357 euros por kilo