Estudio de investigadoras del IA2 establece riesgo de transmisión de bacterias a través de los carros de la compra
El estudio "Evaluación de la contaminación microbiana en carros de la compra", realizado por el grupo Alimentos de Origen Vegetal, adscrito al IA2, y que ha sido dirigido por Rosa Oria y Eugenia Venturini, ha establecido que los carros de la compra pueden colaborar a la transferencia entre usuarios de microorganismos perjudiciales para la salud.
Fecha: 23-Jan-2019
Fuente: Unizar
El estudio ha comparado carros de la empresa Araven, que desde el año 2010 somete a las asas de sus productos a un tratamiento antibacteriano, con los de otras empresas que no realizan la misma operación. Los resultados señalan que todas las poblaciones microbianas en las asas de los carros de Araven se mantienen a "niveles indetectables" tras cinco meses de uso real, mientras que "la contaminación en los otros carros es significativamente superior".
