Fortalecer los vinculos entre la industria y la agricultura para construir sistemas alimentarios sostenibles

El Director General de la FAO interviene en el Foro de la ONUDI sobre Desarrollo Industrial Inclusivo y Sostenible La industrializacion puede ser una herramienta importante para la reduccion de la pobreza y el hambre, pero no debe ir en detrimento del desarrollo agricola, advirtio hoy el Director General de la FAO, Jose Graziano da Silva. El desarrollo industrial y la agricultura deben complementarse entre si, dijo a los participantes en el Segundo Foro sobre el Desarrollo Industrial Inclusivo y Sostenible (Foro ISID II) celebrado en Viena (3-4 de noviembre).

Fecha: 06-Oct-2017

 

Graziano da Silva destaco la necesidad de fortalecer los vinculos entre la agricultura y otros sectores de la economia para crear sistemas alimentarios sostenibles.

El Secretario General de las Naciones Unidas, Ban Ki-moon, tambien presente en el evento convocado por la Organizacion de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), insistio en este punto, asegurando que la promocion de la seguridad alimentaria debe ser una prioridad para el desarrollo industrial.

Apoyar a los agricultores para agregar valor a la cadena alimentaria va mas alla de la dimension monetaria de aumentar sus ingresos, explico Graziano da Silva, asegurando que ello significa alimentos mas nutritivos y sanos, producidos de forma sostenible.

No hay una formula unica para la creacion de economias industrializadas sostenibles e inclusivas, an+adio, subrayando el papel de la FAO y la ONUDI en ayudar a los paises en desarrollo a encontrar su propio camino, aprovechando y adaptando las experiencias exitosas de otros paises .

Paises en desarrollo sin litoral

El desarrollo de un sector agroindustrial robusto y sostenible es particularmente importante para los paises en desarrollo sin litoral (PDL), que estan en situacion de desventaja para el acceso a los recursos, tienden a tener menos tierra cultivable que sus vecinos con fachada maritima y sufren de forma notable una mayor volatilidad de los precios de los alimentos.

“Ser un pais en desarrollo sin litoral no te condena a la inseguridad alimentaria, habia dicho Graziano da Silva previamente en la apertura de un evento en la Segunda Conferencia de las Naciones Unidas sobre los Paises en Desarrollo sin Litoral, tambien en Viena. Hay formas de avanzar, y casos de exito para inspirar la accion, subrayo.

El Director General de la FAO destaco una serie de paises sin litoral, incluyendo Kazajstan y Mali, que no solo han reducido a la mitad la proporcion, sino tambien el numero total de personas que padecen hambre, a pesar de estas limitaciones estructurales.

Del cambio climatico a climaticamente inteligente

Un desafio importante para la creacion de industrias agricolas fuertes en los PDL es el cambio climatico, que ejerce presion adicional sobre la agricultura y los recursos naturales y aumenta la necesidad de lograr la resiliencia climatica en las tecnicas locales de produccion agricola.

Tenemos que admitir que los sistemas agricolas son muy diversos, y se ven afectados de manera muy diferente por el cambio climatico, sen+alo Graziano da Silva, quien an+adio que la FAO es hoy activa en todos los paises en desarrollo sin litoral, ayudandoles a aumentar la seguridad alimentaria, fortalecer sistemas alimentarios saludables y sostenibles e incrementar la resiliencia.

Estos esfuerzos se veran reforzadas aun mas por una nueva Alianza Global para la agricultura climaticamente inteligente lanzada durante la Cumbre del Clima de las Naciones Unidas de septiembre de 2014, que albergara la FAO. Y ademas la proxima Segunda Conferencia Internacional sobre Nutricion ((CIN2), organizada por la FAO y la Organizacion Mundial de la Salud (OMS) del 19 al 21 de noviembre, tiene como objetivo alcanzar un compromiso mundial amplio y concreto al mas alto nivel politico hacia estos sistemas alimentarios mejorados y mas nutritivos para todos.