Hoy quería comprar fresas, y me han llamado la atención las fresas escocesas en el lineal. Asocio estas frutas con el buen tiempo, y me pregunto como puede ser que ni siquiera hayamos tenido en Londres una primavera como Diós manda, y de muchos kilómetros al norte nos traigan fresas con tan buen aspecto?
¿Cómo lo harán los agricultores allí? Habría que explicarlo, seguro que es una buena historia. Por lo que sé, en Escocia hay alguna zona donde se producen unas fresas y unos frutos del bosque excelentes. Sin embargo, las pocas horas de sol con las que suelen contar, hacía que la temporada tradicionalmente durara unas pocas semanas, hasta que se introdujeron mejoras en el cultivo como los túneles, etc.
De todas formas, ahora no es el tiempo de hacerse muchas preguntas sobre las fresas. Es su momento y tienen que estar en el lineal. La campaña ha empezado algo retrasada por culpa del frío y mal tiempo que hemos "disfrutado" en las islas esta primavera, pero al final, aquí están. Justo cuando empieza el torneo de tenis de Wimbledon, como manda la tradición. Y como manda el sentido común, comer productos de temporada.
Hoy quería comprar fresas, y me han llamado la atención las fresas escocesas en el lineal. Asocio estas frutas con el buen tiempo, y me pregunto como puede ser que ni siquiera hayamos tenido en Londres una primavera como Diós manda, y de muchos kilómetros al norte nos traigan fresas con tan buen aspecto?
¿Cómo lo harán los agricultores allí? Habría que explicarlo, seguro que es una buena historia. Por lo que sé, en Escocia hay alguna zona donde se producen unas fresas y unos frutos del bosque excelentes. Sin embargo, las pocas horas de sol con las que suelen contar, hacía que la temporada tradicionalmente durara unas pocas semanas, hasta que se introdujeron mejoras en el cultivo como los túneles, etc.
De todas formas, ahora no es el tiempo de hacerse muchas preguntas sobre las fresas. Es su momento y tienen que estar en el lineal. La campaña ha empezado algo retrasada por culpa del frío y mal tiempo que hemos "disfrutado" en las islas esta primavera, pero al final, aquí están. Justo cuando empieza el torneo de tenis de Wimbledon, como manda la tradición. Y como manda el sentido común, comer productos de temporada.