El próximo viernes 26 de abril tendrá lugar una jornada "Impulsando la I+Nutrición”, organizada por Carrefour y la Universidad de Zaragoza.

Esta jornada contará con la participación de varios investigadores del IA2: Manuel Fondevila tratará sobre “Insectos en alimentación”; posteriormente Ignacio Álvarez y Javier Raso disertarán sobre “Casos de éxito de aplicación de nuevas tecnologías de procesado en la industria alimentaria”; finalmente Agustín Ariño moderará una mesa redonda sobre “Alimentación e Innovación” en la que también habrá un turno de preguntas en las que podrá participar el público asistente. El programa completo puede consultarse en el pdf adjunto.