11/12/12
Las hortalizas están dando un respiro a la economía murciana
Soler explicó que las hortalizas están dando un respiro a la deteriorada situación económica de Murcia, ya que en la actualidad se están cotizando a unos precios muy rentables para los productores. Los cultivos de verduras más importantes en la Región son los de lechuga, brócoli, alcachofa y coliflor.
El inicio de la recolección de estos productos es a partir de primeros del mes de octubre, finalizando la campaña en mayo del año siguiente; si bien, las mayores cantidades de producción se centran en los meses de primavera, siendo los de menor cosecha recolectada octubre y mayo, primero y último de la temporada, respectivamente.
El diputado explicó que el precio que percibe actualmente el agricultor por una lechuga de la variedad iceberg asciende a 0,50- 0,55 euros/ pieza ya recolectada y su coste de producción se sitúa entorno a 0,18 euros. En el caso del brócoli, la cotización actual oscila entre 0,90 y 1,20 euros/kilo, con un coste de cultivo de 0,39- 0,40 euros.
“Estos precios son para calidades aptas para consumo en fresco”. Según Manuel Soler, la parte negativa la ha originado el exceso de humedad por la afluencia de las lluvias ocurridas en semanas pasadas, lo que ha propiciado una enfermedad en la planta del brócoli conocida como la Botrytis”. š
Explicó que las pellas afectadas presentan zonas de color oscuro con podredumbre, calificada como destrío; el resto de la partida menos afectada se comercializa para industria al precio de 0,20 euros/kilo. Por otra parte, la coliflor se sitúa en un precio de venta de 0,60- 0,70 euros/kilo, con un coste de producción de 0, 40 euros. En el caso de la alcachofa, la destinada al consumo en fresco, el precio que percibe el agricultor se sitúa en 0,70- 0,80 euros/kilo y para la de inferior calidad, destinada a la industria conservera se cotiza a 0,40- 0,50 euros/kilo, situándose el coste en 0,40 euros/kilo.
Manuel Soler agregó que aquellos agricultores que sus producciones no han sido afectadas por el exceso de humedad o no les ha afectado la zona dañada por las pasadas inundaciones, desde hace dos semanas y posiblemente hasta pasada la Navidad, “podrán beneficiarse de unos buenos precios en la venta de sus verduras”.