Lidl lidera el aumento del consumo de leche fresca

La compañía cuenta con una cuota de mercado del 14,9% en este sector

Fecha: 22-Feb-2019

Tags: lidl , leche fresca

Lidl sigue dando pasos para liderar el consumo sostenible en España y mantiene su apuesta por el bienestar animal. Tras eliminar de sus lineales los huevos de gallinas enjauladas a finales de 2017, el pasado mes de septiembre se convirtió “en la primera cadena de supermercados" con el 100% de su leche fresca doblemente certificada en pastoreo y bienestar animal, según aseguran desde la compañía.

Al igual que ha sucedido con la iniciativa de dejar de vender huevos de gallinas enjauladas, esta última medida está teniendo muy buena acogida entre los consumidores. Así, desde que solo vende leche fresca con sello de bienestar animal y pastoreo (certificado por Aenor), la compañía ha incrementado las ventas de leche fresca un 30%, “liderando el aumento del consumo de leche fresca en España”, que en España creció un 17,4%.

Según datos de Kantar Worldpanel facilitados por Lidl, el pasado año, uno de cada diez hogares españoles compró leche fresca y de ellos, la mitad lo hicieron en Lidl. De este modo, la cadena continúa incrementando su cuota de mercado en el sector de la leche fresca, que ya alcanza el 14,9% (un 2% más desde septiembre), triplicando su cuota en el mercado global de la distribución (4,8%).

Siguiendo con los datos de la consultora Kantar Worldpanel, el incremento del 17,4% en las ventas de leche fresca contribuye significativamente a frenar la caída del consumo de leche en España, que en los últimos tres años ha caído en torno al 6%.

Las ventas de leche fresca en Lidl se han incrementado un 30% desde la doble certificación

Además de mejorar y ampliar la vida de las vacas, el proyecto de Lidl también contribuye a la sostenibilidad del medio rural español. Como resultado de la industrialización y concentración del sector, el número de granjas tradicionales se ha venido reduciendo un 75% en los últimos años. Impulsando la leche fresca de pastoreo, Lidl contribuye a poner en valor la producción de estas granjas, pues el valor añadido del producto repercute en unos mayores ingresos para el ganadero y asegura la rentabilidad de sus granjas.

Toda la leche fresca que Lidl comercializa en España proviene actualmente de más de 100 pequeñas granjas familiares en Galicia, que ya cuentan con esta doble certificación, y en 2019 ampliará su colaboración en un 50% hasta las 150 granjas. En línea con esta apuesta, la compañía acaba de lanzar al mercado el primer queso de marca propia que proviene de vacas que pastan mínimo 6 horas al día, mínimo 120 días al año, certificado por SGS.