El líder del mercado catalán, Llet Nostra, recortó sus ventas el 13,3% en el último bienio, pero cree tener la fórmula para, no sólo frenar la sangría, sino duplicar la facturación desde los 20 millones a los 40 millones en un lustro: asaltar otras variedades de leche y crecer en el sector de los postres, según publica Economía Digital.

Primera marca en la venta de bricks –el 70% del mercado–, la cooperativa que preside Jordi Riembau prepara el salto a otros tipos de envases como la botella, además de productos sin lactosa para intentar aumentar sensiblemente su facturación.