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María Martín

13/10/14

Los zumos tropicales como fuente de antioxidantes

Los zumos de frutas, gracias a su contenido en vitaminas y antioxidantes ayudan a retrasar el envejecimiento de las células, retardan la oxidación atenuando los síntomas del envejecimiento y prolongan las expectativas de vida, tal y como explican desde la Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos).

Por ello, la asociación advierte que al comprar un zumo de frutas es importante conocer los nutrientes y las propiedades que aporta cada uno de los sabores a nuestro organismo. En este sentido, el valor antioxidante de los zumos de frutas tropicales es muy elevado y viene determinado por la acción conjunta de una serie de sustancias como las vitaminas, los carotenoides y los polifenoles, entre otros, presentes en la fruta de la que proceden. Esta capacidad antioxidante es la que les confiere importantes propiedades beneficiosas para la salud.

Así, el consumo de zumo de granada, baja en calorías e hidratos de carbono y rica en vitamina C y E, evita la retención de líquidos y es fuente natural de antioxidantes que contribuyen a disminuir enfermedades cardiovasculares. El kiwi, resultado un aliado excelente a la hora de combatir los problemas intestinales y ayuda a normalizar los niveles de colesterol además de su alto contenido en vitamina C.

El zumo de mango, por su parte, ha ganado popularidad entre los consumidores por su alto contenido en vitamina C, betacarotenos, flavonoides y su acción contra el colesterol, las alergias o la hipertensión. El zumo de fruta de la pasión o maracuyá en cambio, rico en polifenoles, posee un amplio poder calmante para dolores musculares, menstruales o cefaleas.

Finalmente, versiones menos conocidas como el zumo de papaya – excelente opción para casos de trastornos estomacales o para ingestas copiosas-, de coco - rico en fibra, sales minerales y vitamina A y E- o el zumo de chirimoya también son una buena opción para nuestra dieta ya que posee multitud de ventajas para la salud celular.