Los problemas más graves que en general se enfrenta el cultivo del melocotonero en Aragón son: la presencia mayoritaria de suelos inductores de clorosis férrica (deficiencia de hierro), la asfixia y la replantación (plantación de melocotoneros en suelos previamente plantados con la misma especie). La deficiencia de hierro (clorosis férrica), da lugar a una disminución o inactivación de todos los procesos fisiológicos en los que interviene el hierro (Fe) y en particular, la síntesis de clorofila.