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Eugenio DOP

27/11/14

Proyecto Farm inc: enseñando a los agricultores a comercializar sus productos

Los primeros resultados del proyecto Farms Inc diseñado para ayudar a los agricultores a comercializar mejor y destacar su producción arrojan que como mejor aprenden los agricultores los principios de la comercialización en el sector agrícola es a través de la enseñanza basada en la experiencia.

El objetivo principal del proyecto Farm Inc es producir una herramienta didáctica que ayude a comercializar la producción, diseñada a medida de las necesidades de los agricultores, en tres países objetivo: Grecia, Italia y Letonia. Hay un gran potencial para los productos regionales y locales en el mercado, pero también escasean estrategias de comercialización para que los empresarios agrícolas europeos puedan competir con las redes y estructuras internacionales de las compañías multinacionales. El estudio se inició con la creación de un cuestionario basado en un enfoque de auto-evaluación y completado con resultados derivados de los Grupos focales celebrados en cada país. El cuestionario se ha distribuido a todas las partes involucradas en el sector agrícola: agricultores y sus asociaciones, pero también empresarios agrícolas, expertos de EFP, entidades locales y nacionales y sus intermediarios.

¿Qué quieren los agricultores? Los análisis de los resultados demuestran que las preferencias de los agricultores y los empresarios agrícolas son muy similares en todos los países objetivo. Los agricultores prefieren aprender a través de la experiencia en lugar de mediante un horario lectivo en aulas, como demuestra la abultada puntuación de actividades como participación en ferias, conferencias, visitas de explotaciones y de estudio, días en el campo, etc. Por otra parte, los proveedores de EFP han insistido en la necesidad de apoyar las experiencias prácticas con algunos conocimientos teóricos de fondo (enseñanza mezclada) La enseñanza en aulas le permitirá a los agricultores adquirir los conceptos básicos de la comercialización, mientras que a través de la enseñanza basada en la experiencia se les proporcionarán unos conocimientos más avanzados.

Se creará un libro-e interactivo como herramienta didáctica integrada que contendrá los principios básicos de la comercialización para el sector agrícola, así como las experiencias prácticas (estudio de casos, visitas en campo, etc.). Estas últimas serán objeto de una elección ad hoc por parte de cada país asociado de acuerdo con las necesidades nacionales, con el fin de constituir una herramienta relevante para los agricultores interesados. Los resultados son innovadores al integrar en una herramienta didáctica única todos los conceptos teóricos básicos, las experiencias prácticas y los ejercicios de auto-evaluación, que se propone como vade-mecum de la comercialización en el sector agrícola.

Las próximas fases del proyecto requieren del compromiso de todos los agricultores que aspiren a ser empresarios agrícolas. Todos los agricultores interesados en las actividades del proyecto quedan invitados a proponer el caso de su explotación como caso de estudio, a participar en las clases lectivas y a tomar parte en las visitas y estudios agrícolas. Para más información, véase http://www.farminc.eu/.