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MAR - MAR

11 - 13

2013

Avda. Ramón Pradera, 3, Valladolid

Salón de la Alimentación 2013

El Salón de la Alimentación reúne en un mismo espacio a los principales fabricantes de la industria alimentaria. Carnes y vinos son los sectores con mayor representación. La oferta se completa con áreas de lácteos, aceites, cafés, instituciones, equipamiento hostelero, etc... Un certamen adaptado a los modelos de negocio actuales con una imagen homogénea que se centra en los contenidos y permite la participación de grandes, medianas y pequeñas empresas del sector.

Fabricantes y distribuidores alimentarios; materias primas frescas, congeladas y otras; frío y calor industriales; maquinaria, equipamiento y equipos para la industria alimentaria; organismos públicos; asociaciones; marcas de calidad; centros de investigación; empresas de servicios; logística, almacenaje y transporte; prensa especializada...

EXPOSITORES

Feria de Valladolid y la Junta de Castilla y León están desarrollando una campaña de captación de compradores nacionales e internacionales con el objetivo de reforzar las oportunidades comerciales que ofrece el Salón de la Alimentación.

VINOS Y BEBIDAS

El sector de los vinos y bebidas se convierte en protagonista indiscutible de un salón que en 2013 renueva su apuesta por un concepto ferial innovador y profesional. Este Salón es el mejor escaparate para mostrar la diversidad vitivinícola nacional y regional, en una comunidad donde el 86% de sus vinos están bajo el amparo de denominaciones de origen u otras figuras de calidad.

PERFIL DEL EXPOSITOR

EXPOSITORES

- Productores vinícolas

- Denominaciones de Origen

- Vinos de la Tierra

- I.G.P.

- Distribuidores

- Organismos oficiales

- Consorcios de exportación

- Promotores de enoturismo

- Industria auxiliar vinícola.

SECTOR CÁRNICO

Toda la gama de productos cárnicos: frescos, curados, transformados... y su cadena de valor despliega sus atractivos en el Salón de la Alimentación de Valladolid convirtiéndolo en una muestra de rentabilidad, negocio e innovación. Seis denominaciones de origen en el sector cárnico y ser la mayor productora de carne de vacuno y ovino de España convierten a Castilla y León en el escenario perfecto para esta cita profesional.

PERFIL DEL EXPOSITOR

EXPOSITORES

- Carnes frescas, congeladas y otras

- Elaborados cárnicos frescos

- Salazones cárnicas

- Embutidos crudos-curados

- Productos tratados por calor

- Platos preparados y/o precocinados

- Otros productos derivados

- Diseño y construcción de instalaciones

- Maquinaria y equipos para mataderos y salas de despiece

- Maquinaria y equipos para industrias cárnicas

- Maquinaria y equipos para industrias cárnicas

- Maquinaria e instrumentos de corte

- Aditivos y materias primas

- Frío y calor industriales

- Logística, almacenaje y transporte

- Envasado, embalaje y etiquetado

- Higiene, limpieza y seguridad

- Equipos y productos auxiliares

- Empresas de servicios

- Asociaciones, Administración y Centros de investigación

Además estarán presentes OTROS SECTORES: lácteos, hotofrutícolas, maquinaria y equipos, otros alimentos…

Fecha: 12, 13 y 14 de marzo 2013 • (de martes a jueves)

Horario: 10 a 19 horas

Periodicidad: Bienal

Ámbito: Nacional

Edición: 14ª

Visitantes: Sólo para el profesional

Recinto: Feria de Valladolid

Avda. Ramón Pradera, 3

47009 – Valladolid – España

Información Comercial: comercial@feriavalladolid.com

Información Visitantes: visitantes@feriavalladolid.com

No se admite el acceso a menores de 16 años

Avda. Ramón Pradera, 3, Valladolid