Así, el precio medio en el trigo duro en los mercados mayoristas se fijó en 210,7 euros/tonelada durante la tercera semana del año, lo que supone un repunte del 2,77% respecto a su valor en la semana anterior (204,5 €/t), según datos de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).

También consiguieron mayores cotizaciones el trigo blando -su aumento semanal ha sido del 0,52% (203,97 €/t), y el maíz, cuyo precio medio en la semana 3 de 2019 alcanzó los 183,53 €/t, 35 céntimos más que en los siete días anteriores.

En contraste con estos incrementos, la cebada pasó de 192,24 a 192,12 €/t, y la cebada malta, de 201,67 a 201,50 €/t si se comparan sus precios mayoristas de la segunda y tercera semana del año.

Las variaciones porcentuales de los precios respecto a los registrados al inicio de 2019 han sido del 0,96% para el trigo blando; del 0,98 % para el maíz; del 0,19 % para la cebada y del 2,77 % para el trigo duro.

Por otro lado, cabe destacar que los precios de los piensos para el ganado cerraron el año 2018 en niveles más altos de los que registraban a comienzos del mismo, según el informe publicado por el Ministerio de Agricultura. Escaparon a esa tendencia los alimentos para pollos y pavos, que se mantuvieron estables, y los destinados a los lechones, que bajaron.

En cuanto a las subidas, las más acusadas fueron las registradas para el ovino, tanto de leche como de carne, el caprino y el vacuno de leche.