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XVI FORO NACIONAL DE OVINO - CONCLUSIONES DE LA PRIMERA JORNADA

► FORO INIA

● El sector ovino ha de basar su sostenibilidad futura en la incorporación permanente de nuevas tecnologías que le permita mejorar su rentabilidad, bien por un incremento de la producción, por una reducción de los costes productivos o lograr productos capaces de diferenciarse en el mercado, a partir de la mejora de eficiencias, productos y procesos

● Sería importante poder constituir y consolidar consorcios de investigación en el sector ovino para facilitar el intercambio de información y la colaboración entre la ciencia básica y la aplicada

● Es necesario generalizar la Gestión Técnico-Económica como una actividad necesaria para evaluar el efecto de las posibles mejoras a implementar en las explotaciones, teniendo en cuenta las particularidades de la finalidad productiva: carne o leche.

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