Somos un grupo de emprendedores, nos interesa la agroecología como medio de integrar el cuidado del planeta y el de las personas que lo habitan, a través del eje de su soberanía laboral.
Nos apasiona la Agroecología, la Horticultura tradicional, la cria de animales felices, el cultivo y uso de plantas medicinales, creemos en la economía social, la cocina rica y la salud, como consecuencia de la soberania personal, que queremos recuperar.
Estamos decididos a investigar nuevas formas de producir alimentos de manera mas responsable, desde los excedentes de una produccion familiar y sobre todo compaertiendo su apasionante proceso.
Entendemos la economía social como un medio, para poder desarrollar nuestra actividad de manera sostenible e independiente.
El Máster de Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo de la Universidad Miguel Hernández de Elche, es un Máster oficial reconocido en el Espacio Europeo de Educación Superior. Desde 2007 forma a alumnos a nivel de postgrado en agroecología, protección de cultivos, producción vegetal, biodiversidad, ganadería ecológica, elaboración de alimentos ecológicos, desarrollo rural, gestión económica de empresas y marketing de productos ecológicos, así como en agroturismo.
Está formado por 60 créditos distribuidos en 1 solo curso, pudiendo cursarse a tiempo parcial (15-30 créditos por curso académico).
La metodología docente es semi-presencial: una sesión de clases presenciales de 3 días de duración en cada semestre, más otra sesión de exámenes agrupados en 2-3 días en cada semestre.
Las clases presenciales consisten en visitas a fincas y granjas, centros de conservación, elaboración de alimentos, análisis en laboratorio y seminarios. Se imparte en la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (ver ubicación).
Nos apasiona la Agroecología, la Horticultura tradicional, la cria de animales felices, el cultivo y uso de plantas medicinales, creemos en la economía social, la cocina rica y la salud, como consecuencia de la soberania personal, que queremos recuperar.
Estamos decididos a investigar nuevas formas de producir alimentos de manera mas responsable, desde los excedentes de una produccion familiar y sobre todo compaertiendo su apasionante proceso.
Entendemos la economía social como un medio, para poder desarrollar nuestra actividad de manera sostenible e independiente.