Profesionales de la esquila procedentes de Europa del Este o de Sudamérica recorren todos los años Castilla y León, generalmente de abril a octubre, esquilando a los aproximadamente 3 millones de ovejas que conforman nuestra cabaña ovina, la más importante de España solo por detrás de Extremadura. Sin embargo, este año no podrán venir los esquiladores por el coronavirus.
Y aunque es un trabajo bien remunerado, cada esquilador cobra más de 100€ diarios, es un trabajo duro y muy pocos jóvenes manifiestan su deseo de diplomarse en este ancestral pero irreemplazable oficio.
Profesionales de la esquila procedentes de Europa del Este o de Sudamérica recorren todos los años Castilla y León, generalmente de abril a octubre, esquilando a los aproximadamente 3 millones de ovejas que conforman nuestra cabaña ovina, la más importante de España solo por detrás de Extremadura. Sin embargo, este año no podrán venir los esquiladores por el coronavirus. Y aunque es un trabajo bien remunerado, cada esquilador cobra más de 100€ diarios, es un trabajo duro y muy pocos jóvenes manifiestan su deseo de diplomarse en este ancestral pero irreemplazable oficio.