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Jun 06, 2017 at 12:40

En el último Congreso cárnico de la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC), la consultora Nielsen publicó los datos de evolución del consumo de carne con la buena noticia para el sector del cordero de ser la única especie que había subido (un 1,6%) en 2016, frente a la bajada de porcino y aves y la repetición del vacuno.

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