La agricultura ecológica es un sector en alza por varias razones. Una, porque la demanda de productos ecológicos por parte del consumidor ha crecido, y otra, porque hay una mayor apuesta por la calidad y seguridad alimentaria.
Los descensos de la temperatura en otoño han ocasionado mermas en la producción de hortalizas de Almería, como el pepino, el pimiento y el calabacín, entre otros, procurando precios más elevados. “En general, la campaña está siendo muy buena para todos los productos hortícolas de Almería,” comenta Alberto Esparza, de Hortofrutícola Costa de Almería S.L.
La agricultura ecológica es un sector en alza por varias razones. Una, porque la demanda de productos ecológicos por parte del consumidor ha crecido, y otra, porque hay una mayor apuesta por la calidad y seguridad alimentaria.