El cambio climático supone en España un aumento de las temperaturas de forma general, con una magnitud algo superior a la media global del planeta junto con un descenso de las precipitaciones y fenómenos climáticos extremos como sequías u olas de calor. Especialmente sensibles al cambio climático son las regiones áridas y semiáridas de tipo mediterráneo de Europa (Giorgi y Lionello 2008), donde se enmarcan la mayoría de los cultivos de viña del territorio español y europeo. En este sentido, la modificación de la fecha de la poda se presenta como una de las técnicas que más fácilmente se pueden implantar para paliar estos efectos.
El cambio climático supone en España un aumento de las temperaturas de forma general, con una magnitud algo superior a la media global del planeta junto con un descenso de las precipitaciones y fenómenos climáticos extremos como sequías u olas de calor. Especialmente sensibles al cambio climático son las regiones áridas y semiáridas de tipo mediterráneo de Europa (Giorgi y Lionello 2008), donde se enmarcan la mayoría de los cultivos de viña del territorio español y europeo. En este sentido, la modificación de la fecha de la poda se presenta como una de las técnicas que más fácilmente se pueden implantar para paliar estos efectos.