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Apr 09, 2019 at 04:39

Ángel, Pablo y Conchi, forman parte de ese grupo de personas que cree en su producto y trabaja duro para sacarlo adelante. Tras años de investigación, análisis y estudio, apoyados por el Programa de Desarrollo Rural de Aragón, el CITA y otros actores del sector, han logrado aunar las fuerzas necesarias para situar a la Cereza de Calatayud a las puertas de una Indicación Geográfica Protegida. En esta entrevista nos cuentan su recorrido, desde el Proyecto de Cooperación aprobado en la Convocatoria de 2017 hasta hoy, momento en el que se abre un periodo de retos muy ilusionantes para el sector. 

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