Las producciones agrarias que destacan en Aragón son los cereales, la alfalfa y otros cultivos forrajeros, las frutas y las hortalizas. La mayor parte de la superficie agraria está ocupada por estos cultivos a excepción de algunas parcelas en el valle del Ebro en las que los suelos son demasiado salinos y arcillosos. En estas, agricultores como Santos Arcéiz, aprovechan para sembrar arroz Nuovo Maratelli bajo unas condiciones poco habituales para este cultivo, como una altitud límite (500 metros sobre el nivel del mar) y con temperaturas más frías de lo habitual, lo cual alarga el proceso de maduración del grano consiguiendo un producto de mayor calidad.
Las producciones agrarias que destacan en Aragón son los cereales, la alfalfa y otros cultivos forrajeros, las frutas y las hortalizas. La mayor parte de la superficie agraria está ocupada por estos cultivos a excepción de algunas parcelas en el valle del Ebro en las que los suelos son demasiado salinos y arcillosos. En estas, agricultores como Santos Arcéiz, aprovechan para sembrar arroz Nuovo Maratelli bajo unas condiciones poco habituales para este cultivo, como una altitud límite (500 metros sobre el nivel del mar) y con temperaturas más frías de lo habitual, lo cual alarga el proceso de maduración del grano consiguiendo un producto de mayor calidad.