15/07/13
Sube más de un 52% la compra de alimentos de granja en España
La compra de alimentos procedentes de granja ha subido un 52,1 % en 2012 respecto al año anterior mientras que los productos ecológicos y los energéticos lideran la lista de los nuevos alimentos que más interesan a los españoles, según el estudio AIMC Marcas.
La empresa ha detallado los principales resultados de este informe que realiza cada año a través de más de 10.000 entrevistas.
En ellos se desvela que la compra de alimentos de granja despierta interés en cerca de 20 de cada 100 encuestados, superior al año anterior, cuando interesaba a 12 de cada 100.
Por su parte, el interés por los productos ecológicos sube más de 5 puntos respecto a 2010, hasta alcanzar al 15,5 % de entrevistados; y los energéticos captan la atención de 18 de cada 100 consultados, también superior a años anteriores.
De la interpretación de resultados a los encuestados, se deduce que la compra de productos de comercio justo subió en España un 61,2 % mientras que las adquisiciones de gamas descuento subieron un 31,6 % respecto a 2011.
La calidad también es valorada por los españoles ya que, según este informe, cerca del 60 % de la población está dispuesta a pagar más por productos de alimentación de calidad.