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Aug 25, 2021 at 11:11

El Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra destina 60.000 euros en ayudas a la transformación de leche de oveja Latxa de la propia explotación, principalmente para la elaboración de queso, con una cuantía máxima de 5.000 euros por instalación.

Jun 14, 2021 at 13:59

Las asociaciones de criadores Arana y Aslana son las responsables de la llevanza del libro genealógico y el programa de mejora de las razas ovinas autóctonas de Navarra, la raza Navarra y la raza Latxa respectivamente. El desarrollo de un esquema de mejora implica el control individual de los animales y para ello, a partir de 2003, estas asociaciones introdujeron la identificación individual con microchip en la cabaña ovina de Navarra. Ello supuso una oportunidad para mejorar la trazabilidad y la manera de llevar a cabo la recogida de datos, permitiendo como asociaciones manejar unos datos más fiables. Tras más de 25 años de trabajo en la mejora de caracteres productivos, en estos momentos ambas asociaciones están en fase de introducción de caracteres funcionales en los esquemas de mejora: aptitud maternal en raza Navarra y longevidad en la raza Latxa. Ello implica aumentar la recogida de datos de los ganaderos, como son el motivo de bajas en la raza Latxa y los pesos de los corderos

May 13, 2021 at 12:08

Lanaland, un proyecto hispano-francés coordinado por Neiker, surge de la necesidad de dar salida a la lana de la oveja Latxa, originaria de los territorios españoles de País Vasco y Navarra, y que desde hace unos años no tiene ningún uso. Las ovejas, cuya leche se dedica a la producción de Queso Idiazabal, son esquiladas anualmente, con lo que se consiguen unas 2.000 toneladas de lana al año.

Oct 26, 2020 at 04:15

NEIKER lidera este proyecto transpirenaico en el que también participan INRA (Instituto Nacional de Investigación Agraria), IDELE (Instituto Ganadero), CDEO (Centro Departamental de Ganadería Ovina), ASLANA (Asociación de Criadores de Ovino de Raza Latxa de Navarra) y ARDIEKIN (Centro de Selección e Inseminación Artificial de ovino de raza Latxa y Carranzana)

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