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Mucha información interesante sobre este oro liquido marroqui, que la disfruten!

El proceso general de extracción del aceite de argán consta de las siguientes 6 fases, dentro de las cuales se colocarían los distintos trabajadores destinados a la producción:

• Pulpa: la fabricación de pasta base para la obtención del aceite se hace mecánicamente con un maquina diseñada para esta operación, el triturador se fabrica generalmente por artesanos. Este paso requiere una persona para controlar la máquina. El trabajo de la máquina consiste en una separación de la pulpa de la nuez. Esta separación es seguida de una ‘selección ‘para ordenar los frutos secos de la pulpa. Este último se vende a los agricultores.

• Trituración y limpieza: Este es el paso que sigue es muy difícil y requiere un talento especial por parte de las mujeres.

• Asado: los núcleos obtenidos se someten a alta temperatura usando un tostador mecánico durante un periodo de 10 min.

• Prensado: el prensado se realiza a través de una prensa de aceite, el trabajo se realiza mediante una técnica que controla los parámetros de la máquina.

• Decantación: el aceite obtenido después del prensado se deja reposar durante 15 días.
• La filtración y embotellado: el filtrado también es mecánicamente por una máquina diseñada para esta operación.
• Etiquetado: La presentación de la solicitud oficial junto con el expediente técnico. La publicación de la decisión del ministerio de comercio e industria en el Boletín Oficial.

El aceite de argán se utiliza actualmente en dermatología, y también para el tratamiento de las enfermedades otorrinolaringológicas, infecciones del tracto respiratorio, espasmos intestinales y reumatismo.

Uso en la medicina desde la antigüedad, el aceite de argán ha atraído el interés de los médicos egipcios famosos que luego le reconocen una serie de propiedades muy interesantes.

En cosmética: durante siglos, las mujeres bereberes de Marruecos conocen las virtudes del aceite de argán, después de un baño marroquí “ hammam” se usa para dar masajes a la cara. Este aceite ayuda a tener una piel lisa, suave y ligeramente arrugada. Estos efectos se han demostrado más tarde por los estudios químicos que mostraron la riqueza del aceite de argán en ácidos grasos esenciales.