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Diario de Gastronimía

Símbolo de la buena suerte en muchas culturas, con multitud de especies distintas de múltiples colores, diferente cantidad de puntos en sus alas o incluso sin ellos, la familiar mariquita, además de ser un simpático insecto, ha resultado también un magnífico aliado de las técnicas de cultivo más sostenibles.

Una larva de mariquita puede llegar a comerse 150 pulgones al dia

Jerez suelta mariquitas para acabar con la plaga del pulgón sólo con medios naturales. Se comienza a tratar jacarandas, falsas acacias y catalpas sin productos fitosanitarios autorizados