Con técnicas digitales analizan el oscurecimiento que altera su vida en anaquel. El desarrollo de la UCOL fue reconocido con el Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos 2013
Con técnicas digitales analizan el oscurecimiento que altera su vida en anaquel. El desarrollo de la UCOL fue reconocido con el Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos 2013