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El acto será inaugurado por el consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá; el rector de la UPCT, José Antonio Franco Leemhuis; el director de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la UPCT, Alejandro Pérez Pastor; y el alcalde de Jumilla, Enrique Jiménez.
Seguidamente, Federico Morais, director de Innovación y Tecnología de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas, disertará sobre la necesidad de la innovación en un sector tan cambiante como el agroalimentario. En la mesa de debate posterior representantes de empresas comentarán sus experiencias y debatirán al respecto.
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El presidente de la Junta de Andalucía, José Antonio Griñán, ha apostado hoy por potenciar el sector agroindustrial como una de las vías para conseguir la recuperación económica y ha señalado que son "imprescindibles" los modelos de cooperación e integración entre las empresas.