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Aug 19, 2022 at 14:19

“Las personas que comen productos orgánicos dicen que estos productos son más sabrosos”, dice Hans Spoolder, que trabaja en Wageningen Livestock Research. “¿Pero es así? Y si es así, ¿por qué? Para el proyecto de investigación europeo mEATquality de cuatro años, Spoolder investigará si la carne de cerdo y pollo de la ganadería extensiva sabe […]

Feb 23, 2015 at 15:00

En este artículo os explicamos en qué consiste la producción de vacuno de carne ecológica y por qué es importante para la recuperación y mantenimiento de la dehesa.

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