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Jan 03, 2014 at 11:34
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Campus Mare Nostrum, Universidades públicas de la Región (Universidad de Murcia y Universidad Politécnica de Cartagena), Red de CEI's Agroalimentarios, Fundación Triptolemos, Obra Social La Caixa, y Comunidad Autónoma de la Región de Murcia organizan esta jornada para el conocimiento y las actividades del sector Agroalimentario.

DIÁLOGOS EN EL SISTEMA ALIMENTARIO

"La articulación entre conocimiento, emprendeduría y sociedad"

La Fundación Triptolemos defiende el concepto de "sistema alimentario global" como una red insertada en la sociedad y que puede considerarse, desde la Revolución Neolítica, como el eje vertebrador y equilibrador de la misma.

Este concepto ha sido planteado en el trabajo "El sistema alimentario global: I-Definición de un espacio" (*) como "corpus doctrinal" de sus actividades.

El área de conocimiento (Universidades + CSIC) es fundamental para el desarrollo armónico de los cuatro ejes iniciales: Disponibilidad, Economía, Política y Saber (cultura). En ello la Red de Centros de Excelencia Internacional con actividad agroalimentaria (grupo del que forma parte Campus 'Mare Nostrum 37/38') resulta de una actividad imprescindible.

Como realización de estos objetivos se ha desarrollado el concepto: "Diálogos en el sistema alimentario".

No se plantean como unos meros encuentros comerciales de transferencia de temas concretos sino de definición de entornos y problemáticas globales que permitan desarrollar mayor número de encuentros, de contratos y de transferencia en temáticas de enfoque común que aparecen en estos díalogos.

Fundación Triptolemos hizo una selección de 5 temas a partir de 18 propuestas. Se contará con la participación de más de 60 profesionales (universitarios, empresarios, centros de investigación...)

Las conclusiones de este evento se llevarán al Salón Alimentaria 2014 “The Alimentaria HUB”, uno de los más prestigiosos en el ranquin mundial de salones de alimentación y bebidas, el acto se celebrará en Barcelona el día 2 de abril de 17h a 19h.

Real Casino de Murcia, Real Casino, Calle de la Trapería, 18, Murcia, España
Sep 05, 2014 at 10:57
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Tendrá lugar del 9 al 12 de Septiembre de 2014 en el Auditorio y Centro de Congresos 'Victor Villegas' de Murcia (Avenida Primero de Mayo, 16).

Pilar de la Rúa, profesora del Departamento de Zoología y Antropología Física de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia, es la presidenta del Comité Organizador, en el que también están profesores de la Facultad de Biología e investigadores del CSIC, entre otros.

Más información: 868 884908

Av Primero Mayo, s/n, Murcia, España
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