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Jun 25, 2021 at 14:18

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado el procedimiento de consulta pública al anteproyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario para recabar la opinión de las personas y organizaciones afectadas por la futura norma y cuyo plazo de presentación de comentarios finaliza el 5 de julio.

Jun 01, 2021 at 13:02

Cada español tiró a la basura una media de 31 kilos/litros de comida y bebida en 2020, cifra similar a la del año pasado, aunque mejora la tasa de desperdicio que baja del 4,7 % al 4,3 % del total de alimentos comprados por los hogares

Nov 24, 2020 at 04:36

Según datos de la FAO —la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura—, en la actualidad se pierden o se desperdician hasta un treinta por ciento de los alimentos producidos a nivel mundial, un importante reto a solucionar de cara a garantizar la sostenibilidad del planeta.

Oct 15, 2020 at 07:43

Reducir el desperdicio de alimentos de aquí a 2030 es uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible con los que se han comprometido los sectores minoristas y mayoristas europeos. Desde que en 2012 se firmó el Acuerdo Minorista sobre Residuos, el desperdicio de alimentos en tiendas y supermercados se redujo drásticamente, pero también se lograron disminuciones similares en toda la logística y cadena de suministro.

Oct 05, 2020 at 04:37

El Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente lanza esta campaña con la finalidad de reducir el desperdicio alimentario e impulsar la reutilización en los hogares aragoneses

Dec 13, 2019 at 04:46

La subsecretaria del Ministerio ha definido el seguro agrario como un eficaz mecanismo de gestión de riesgos y un elemento importantísimo de adaptación al cambio climático

Nov 26, 2019 at 08:22

El cambio climático es actualmente uno de los problemas ambientales más graves originados por el ser humano. En este contexto, evitar el desperdicio alimentario se postula como un factor vital para frenar la gravedad de la situación.

Nov 08, 2019 at 05:59

La Asociación Española para la Calidad a través de su Comité AEC Agroalimentario organiza la Jornada: Economía Circular y Desperdicio Alimentario, que se celebrará el próximo 28 de noviembre en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) de Madrid.

Sep 23, 2019 at 04:06

El Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, a través de la Dirección General de Cambio Climático y Educación Ambiental pone hoy en marcha la campaña de sensibilización ambiental “Organiza, organizando, menos desperdicios estamos generando” con la finalidad de reducir el desperdicio alimentario e impulsar la reutilización en los hogares aragoneses.

Sep 11, 2019 at 03:53

Casi el 40 % del total de desperdicio que se genera hoy en día en los diferentes eslabones de la cadena de valor procede de la industria y el sector primario, como consecuencia de factores climatológicos, regulatorios, desajustes entre la oferta y la demanda, sobreproducción… Las frutas y verduras, además de las raíces y los tubérculos, registran las mayores tasas de desperdicio.

Sep 10, 2019 at 02:35
SEP
12

El jueves, 12 de septiembre, en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés –Pº independencia 11, 2ª planta. 976 211 121–, a las 19.30 horas.

«En la séptima conferencia del ciclo dedicado al «Aprovechamiento Alimentario» que organizamos conjuntamente con la Academia Aragonesa de Gastronomía, y la Dirección General de Consumidores y Usuarios del Gobierno de Aragón contaremos con la participación de Ana Echenique, Vicepresidenta de la Confederación Española de Consumidores y Usuarios (CECU).

CECU trabaja el consumo desde el desarrollo sostenible entendiendo bajo este prisma que el consumo debe de ser un Consumo Responsable. Por eso fomentan que el consumidor reflexione ante la adquisición de cualquier compra o servicio, planteándose preguntas como ¿De qué procesos debemos ser cómplices? ¿Cómo impacta nuestra decisión en las personas (en sus derechos) y en el  planeta?

Ana Echenique nos presentará la campaña “No al cubo” impulsada por CECU y el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Su objetivo  es contribuir a la información y formación de la ciudadanía para evitar el desperdicio de alimentos basado en cuatro aspectos:

La planificación de la compra y el menú.
El ahorro, que va de la mano de la planificación.
El aprovechamiento de todos los alimentos que tenemos en casa.
Fomentar el consumo responsable, es decir, cambiar nuestros hábitos de consumo para ajustarlos a nuestras necesidades».

Pº Independicia, 11, Zaragoza
Aug 29, 2019 at 03:59

Reducir el desperdicio alimentario a la mitad. Ese fue uno de los compromisos que adquirieron los países miembros de las Naciones Unidas (ONU) en 2015, tras la aprobación de la Agenda 2030 para el desarrollo sostenible.

Jun 20, 2019 at 05:13

Del volumen total de alimentos desechados, 1.127 millones de kg/l. corresponden a productos sin utilizar y 212 millones a alimentos cocinados Quienes desperdician productos sin utilizar son principalmente hogares familiares de hasta 49 años, con niños menores de 6 años o parejas sin hijos

Apr 09, 2019 at 03:47

El taller contará con la experiencia directa de Mercadona, Caprabo o Cerealto Siro, que compartirán las medidas que tuvieron que adoptar para poner en marcha sus planes. Por su parte, cabe destacar que se celebrará el próximo 11 de abril en la sede de Educarne.

Mar 20, 2019 at 06:58

El desperdicio de alimentos en los hogares españoles genera una huella hídrica de más de 130 litros por persona y día, según un estudio de la Universidad Politécnica de Madrid y recogido por la Aecoc en el marco de la iniciativa “La alimentación no tiene desperdicio”.

Mar 19, 2019 at 02:09

Para ayudar a los Estados miembros a cuantificar el desperdicio de alimentos en cada etapa de la cadena de suministro de alimentos, la Comisión Europea ha establecido una metodología de medición de la UE que ha sometido a consulta púlbica y que puede ser consultada en el siguiente enlace.

Jan 14, 2019 at 01:34

Presentamos una Guía de Buenas Prácticas y la Adhesión de 13 entidades más al Código Aragonés de Buenas Practicas.

Jan 10, 2019 at 03:15
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A pesar de la creciente atención por parte del mundo académico, la sociedad civil y los responsables de las políticas, el debate sobre la pérdida  y  el  desperdicio  de  alimentos  todavía  carece  de  consenso  sobre  sudefinición y alcance, las condiciones que provocan este problema y sucuantificación  a  lo  largo  de  la  cadena  alimentaria.  Además,  a  medidaque surgen las propuestas políticas, se hace más necesario cuantificar yanalizar el resultado de las intervenciones que de ellas se derivan.

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Nov 28, 2018 at 03:51

¿Sabías que, según datos de la FAO, un tercio de los alimentos producidos cada año acaba en la basura? A pesar de la creciente atención por parte del mundo académico, la sociedad civil y los responsables de las políticas, el debate sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos todavía carece de consenso sobre su definición y alcance, las condiciones que provocan este problema y su cuantificación a lo largo de la cadena alimentaria. Además, a medida que surgen las propuestas políticas, se hace más necesario cuantificar y analizar el resultado de las intervenciones que de ellas se derivan.

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