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May 30, 2019 at 13:24

Alfonso Alcázar y Javier Moreno, presidente y secretario técnico del Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español, han presentado hoy su memoria anual, que revela que durante el año 2018 se alcanzaron las 2.240 toneladas de chorizo comercializado en el extranjero etiquetado con el logotipo del Consorcio, lo que supone un 34% de crecimiento respecto a 2017, y una facturación aproximada de 22 millones de euros.

Sep 27, 2018 at 14:31

El Consorcio del Chorizo Español organizó en Madrid una conferencia sobre 'La digitalización del sector retail: Nuevos retos y tendencias'. El objetivo era ofrecer un servicio a sus empresas cárnicas asociadas en forma de los consejos de un auténtico experto en la materia, Ignacio Sánchez, director general de Leroy Merlin

Jul 10, 2018 at 09:42

El Consorcio del Chorizo Español ha cerrado el primer trimestre de 2018 con más de medio millón de kilos etiquetados de producto para su exportación, un 55 % más que en el mismo periodo del año anterior.

Feb 02, 2018 at 09:17

El Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español, ha cerrado el año 2017 con la exitosa cifra de más de un millón seiscientos mil kilos etiquetados para su comercialización en el extranjero, lo que supone prácticamente el doble de la cifra alcanzada en 2016.

Jun 01, 2012 at 00:00

La empresa riojana 'Embutidos y Jamones Martínez Somalo' ha sacado al mercado la novedad del chorizo con vino, un producto que incorpora vino joven al adobo y que combina la tradición y la elaboración tradicional con la innovación, ha afirmado hoy su director de Fabricación, José Martínez Garnica.

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