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Dec 01, 2022 at 06:47

El estilo de vida, internet y la modernización de las tecnologías han dado lugar a una creciente tendencia ‘de la granja a la mesa’, los patrones de consumo han cambiado.

Nov 17, 2022 at 04:42
DEC
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INTRODUCCIÓN

La transformación digital es necesaria para que la industria agroalimentaria se mantenga en un mercado en constante evolución y cada vez más competitivo.

La industria agroalimentaria debe adaptarse para poder dar respuesta a las demandas del mercado y de una sociedad en constante cambio. Este proceso debe darse de forma rápida, eficaz y eficiente a lo largo de toda la cadena agroalimentaria para proveer de mejores alimentos y de forma más rápida.

El perfil de los consumidores ha evolucionado y cambia a una gran velocidad. El tipo de productos que se demandan, el modo de compra y el acceso a la información sobre sus características ha cambiado de forma significativa. El estilo de vida y la modernización de las tecnologías han sido clave en este cambio. La demanda de productos saludables, seguros, sostenibles con el medio ambiente, el bienestar animal, hacen necesarias la trazabilidad y la transparencia en el proceso de producción.

La automatización y digitalización de los procesos ofrece autonomía, modelos más sostenibles de producción, eficiencia en todo el funcionamiento, mayor control, reducción de errores, reducción de costes, mejora de la calidad, etc.

El proceso de digitalización de una industria agroalimentaria, desde la producción hasta la llegada a los consumidores, es muy complejo. Debe realizarse desde un gran conocimiento de toda la cadena productiva y de mercado, así como de las herramientas y tecnologías con las que se cuenta en la actualidad.

OBJETIVOS

El objetivo principal es plantear una estrategia para generar un Plan de Digitalización para la Industria Agroalimentaria.

Se trata de un curso práctico en el que queremos que cada asistente sea capaz de llevarse un primer borrador de lo que sería el Plan Estratégico de Transformación Digital de su empresa.

Comenzaremos por preguntarnos qué es la transformación digital, para que sirve y si nuestra empresa la necesita (Sesión 1).

Seguiremos con el conocimiento de nuestra empresa, en aquellos aspectos que interactúen con el planteamiento de transformación digital que queremos llevar a cabo, así como de las tecnologías 4.0 que disponemos en la actualidad para aplicar en nuestro proceso de transformación (Sesión 2).

Terminaremos con la definición de un Plan Estratégico de Transformación Digital para nuestra empresa (Sesión 3).

PROGRAMA DEL CURSO

Sesión 1.- lunes 12 de diciembre (16:00-19:00)

¿Qué es la transformación digital?

¿La necesita mi empresa? ¿Por qué? ¿Para qué?

¿Está mi empresa preparada para un proceso de digitalización?

¿Cómo abordamos un proceso de digitalización?

¿Vamos solos o buscamos compañía para esta aventura?

Sesión 2.- martes 13 de diciembre (16:00-19:00)

Primero, conocer mi empresa.

Segundo, conocer las tecnologías de digitalización.

Tercero, definir en qué punto de transformación digital está mi empresa.

Sesión 3.- jueves 15 de diciembre (16:00-19:00)

Definir el Plan Estratégico de Transformación Digital para mi empresa.

Algunos ejemplos de transformación digital en la industria agroalimentaria.

 METODOLOGÍA

Es necesario asistir al 75% del curso y superar un test de evaluación al finalizar el curso para obtener la certificación.

DIRIGIDO A

Profesionales en el ámbito de la ingeniería y la arquitectura. Ingenieras e ingenieros agrónomos, máster en ingeniería agronómica, ingenieras e ingenieros técnicos agrícolas, grado en ingeniería agroalimentaria y del medio rural, así como másteres y grados relacionados con la ingeniería agronómica.

REALIZACIÓN DEL CURSO

Profesorado:

Carlos Sánchez Fernández, doctor ingeniero agrónomo, director de la cadena de suministro del Grupo IAN.

Duración: 9 horas.

Modalidad:  Presencial y Online mediante videoconferencia, se debe escoger una de las dos modalidades de seguimiento.

Lugar: Sede del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco. C/ Teniente Coronel Valenzuela 5, 4ª.

Fecha y hora: 12, 13 y 15 de diciembre, de 16:00h a 19:00h

Precio:

80€ Colegiad@s de COIAANPV, de COITA y de Colegios con convenio.

65€ Colegiad@s de COIAANPV y COITA-Aragón en paro y estudiantes registrados

185€ No colegiad@s

Las formas de pago que podrás escoger son:

- Domiciliación

- Ingreso por TPV con tarjeta

- Ingreso en cuenta  BANTIERRA   CÓDIGO IBAN ES85 3191 0001 7057 2807 5424

Información sobre la inscripción, seguimiento y certificación de cursos.

Organiza

Contacto: secretaria.adjunta@coiaanpv.org y en el teléfono 976-23 03 89.

Nov 08, 2022 at 06:20
DEC
12

INTRODUCCIÓN

La transformación digital es necesaria para que la industria agroalimentaria se mantenga en un mercado en constante evolución y cada vez más competitivo.

La industria agroalimentaria debe adaptarse para poder dar respuesta a las demandas del mercado y de una sociedad en constante cambio. Este proceso debe darse de forma rápida, eficaz y eficiente a lo largo de toda la cadena agroalimentaria para proveer de mejores alimentos y de forma más rápida.

El perfil de los consumidores ha evolucionado y cambia a una gran velocidad. El tipo de productos que se demandan, el modo de compra y el acceso a la información sobre sus características ha cambiado de forma significativa. El estilo de vida y la modernización de las tecnologías han sido clave en este cambio. La demanda de productos saludables, seguros, sostenibles con el medio ambiente, el bienestar animal, hacen necesarias la trazabilidad y la transparencia en el proceso de producción.

La automatización y digitalización de los procesos ofrece autonomía, modelos más sostenibles de producción, eficiencia en todo el funcionamiento, mayor control, reducción de errores, reducción de costes, mejora de la calidad, etc.

El proceso de digitalización de una industria agroalimentaria, desde la producción hasta la llegada a los consumidores, es muy complejo. Debe realizarse desde un gran conocimiento de toda la cadena productiva y de mercado, así como de las herramientas y tecnologías con las que se cuenta en la actualidad.

OBJETIVOS

El objetivo principal es plantear una estrategia para generar un Plan de Digitalización para la Industria Agroalimentaria.

Se trata de un curso práctico en el que queremos que cada asistente sea capaz de llevarse un primer borrador de lo que sería el Plan Estratégico de Transformación Digital de su empresa.

Comenzaremos por preguntarnos qué es la transformación digital, para que sirve y si nuestra empresa la necesita (Sesión 1).

Seguiremos con el conocimiento de nuestra empresa, en aquellos aspectos que interactúen con el planteamiento de transformación digital que queremos llevar a cabo, así como de las tecnologías 4.0 que disponemos en la actualidad para aplicar en nuestro proceso de transformación (Sesión 2).

Terminaremos con la definición de un Plan Estratégico de Transformación Digital para nuestra empresa (Sesión 3).

PROGRAMA DEL CURSO

Sesión 1.- lunes 12 de diciembre (16:00-19:00)

¿Qué es la transformación digital?

¿La necesita mi empresa? ¿Por qué? ¿Para qué?

¿Está mi empresa preparada para un proceso de digitalización?

¿Cómo abordamos un proceso de digitalización?

¿Vamos solos o buscamos compañía para esta aventura?

Sesión 2.- martes 13 de diciembre (16:00-19:00)

Primero, conocer mi empresa.

Segundo, conocer las tecnologías de digitalización.

Tercero, definir en qué punto de transformación digital está mi empresa.

Sesión 3.- miércoles 14 de diciembre (16:00-19:00)

Definir el Plan Estratégico de Transformación Digital para mi empresa.

Algunos ejemplos de transformación digital en la industria agroalimentaria.

 METODOLOGÍA

Es necesario asistir al 75% del curso y superar un test de evaluación al finalizar el curso para obtener la certificación.

DIRIGIDO A

Profesionales en el ámbito de la ingeniería y la arquitectura. Ingenieras e ingenieros agrónomos, máster en ingeniería agronómica, ingenieras e ingenieros técnicos agrícolas, grado en ingeniería agroalimentaria y del medio rural, así como másteres y grados relacionados con la ingeniería agronómica.

REALIZACIÓN DEL CURSO

Profesorado:

Carlos Sánchez Fernández, doctor ingeniero agrónomo, director de la cadena de suministro del Grupo IAN.

Duración: 9 horas.

Modalidad:  Presencial y Online mediante videoconferencia, se debe escoger una de las dos modalidades de seguimiento.

Lugar: Sede del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco. C/ Teniente Coronel Valenzuela 5, 4ª.

Fecha y hora: 12, 13 y7 14 de diciembre, de 16:00h a 19:00h

Precio:

80€ Colegiad@s de COIAANPV, de COITA y de Colegios con convenio.

65€ Colegiad@s de COIAANPV y COITA-Aragón en paro y estudiantes registrados

185€ No colegiad@s

Las formas de pago que podrás escoger son:

- Domiciliación

- Ingreso por TPV con tarjeta

- Ingreso en cuenta  BANTIERRA   CÓDIGO IBAN ES85 3191 0001 7057 2807 5424

C. Teniente Coronel Valenzuela, 5, 4a, Zaragoza, España
Oct 05, 2022 at 07:49

El IRTA será uno de los participantes del proyecto Foodwaste for Foodpack, que impulsa y coordina el Packaging Cluster A partir de los residuos orgánicos de producir alimentos se fabricará papel, cartón y/o tableros de fibra compostables, que se utilizarán para envasar alimentos

Jul 18, 2022 at 14:23

El sector está padeciendo las consecuencias de la COVID19, de la guerra de Ucrania, el encarecimiento de los costes de la energía y problemas de suministro de materias primas

Jun 17, 2022 at 13:15
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Las foodtech, empresas y proyectos que aprovechan las tecnologías para transformar la industria agroalimentaria, abarcan desde la elaboración de los alimentos hasta la distribución y el consumo, incluida la sostenibilidad alimentaria. 

El objetivo para el sector es adaptarse a los nuevos tiempos y llegar a unos consumidores cada vez más exigentes y con hábitos alimenticios más saludables y sostenibles.

PROGRAMA:
11:30 h.  Bienvenida y modera: 

  • Ana Maria Farre, Directora Campus Ibercaja, Fundación Ibercaja.

11:45 h. Presentación del Libro “Foodtech: La gran revolución de la industria agroalimentaria”.

  • Jose Carlos Arnal y la autora Beatriz Romanos.

  “La innovación como elemento de generación de oportunidades de negocio en sector agroalimentario”.

  • Ana de Diego, Responsable Desarrollo de Negocio, FITA – Fundación de Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón.

  • Teresa Ruiz Costal, Responsable de Fondos Europeos de Ibercaja Banco.

  • Ignacio Domingo, Director Asociación de Industrias Agroalimentarias de Aragón.

  • Carmen Urbano, Directora General de Promoción e Innovación Agroalimentaria del Gobierno de Aragón.

14:00 h. Clausura

  • Felix Longas, Presidente Asociación de Industrias Agroalimentarias de Aragón.

  • Antonio Lacoma, Director Territorial de Aragón Ibercaja Banco.

  • Joaquín Olona, Consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón.

Inscripciones: https://www.fundacionibercaja.es/usuarios/

Ibercaja Patio de la Infanta
May 18, 2022 at 12:09

En la IV edición de los premios que otorgan las 51 empresas que componen la Asociación de Productores Agroalimentarios de Huesca.

Jan 28, 2022 at 13:58

“Hace unos años las acciones de responsabilidad social relacionadas con el desperdicio se limitaban a donaciones de alimentos excedentarios. Hoy, cerca del 71 % de las industrias agroalimentarias disponen ya de una estrategia interna definida para luchar contra el desperdicio”.

Jan 26, 2022 at 14:23

El proyecto ZERO PLASTICS, financiado con 2.6 millones de euros por el Gobierno de Navarra, desarrolla nuevas soluciones de envasado mediante materiales no plásticos, biodegradables, reciclados y reciclables 100%.

Jan 17, 2022 at 11:00
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Las inscripciones ya están abiertas.


Programa del curso 'Auditor Interno':

  • Módulo 1 - NOCIONES GENERALES Y PREPARACIÓN DE LA AUDITORÍA

- Introducción
- Sistema de Gestión
- Conceptos generales de la auditoría
- Programación y planificación de la auditoría
- Preparación de la auditoría.

  • Módulo 2 - PROCESO Y ETAPAS DE LA AUDITORÍA

- Ejecución de la auditoría.
- Informe y seguimiento de la auditoría.
- Calificación y responsabilidad del auditor

El curso está dirigido principalmente a directores, técnicos y profesionales interesados en formarse como auditor interno de sistemas de gestión.

El curso 'Auditor Interno' cuenta con descuentos para Ingenieros Técnicos Agrícolas colegiados y colegiados en situación de desempleo.

La formación estará dirigida por Pilar Bordetas, licenciada en Biología, especialidad de Bioquímica, por la Universidad de Valencia (1984) y experta en tecnología y calidad alimentaria.

Bordetas está especializada en los sistemas de gestión de seguridad alimentaria y las normas de referencia (BRC, IFS, ISO 22000, esquema Global, etc), vinculada a procesos de implantación y evaluación en empresas de diversos sectores agroalimentarios.

Precio del curso 'Auditor Interno':

Colegiado ITA: 180,00 € (180,00€ + 0,00€ IVA)
Colegiado ITA desempleado: 150,00€ (150,00€ + 0,00€ IVA )
General: 250,00€ (250,00€ + 0,00 € IVA)

Online
Oct 06, 2021 at 13:48

Cajamar e IBM han lanzado varios servicios innovadores de inteligencia artificial para los agricultores y la industria agroalimentaria española que ya están disponibles en Plataforma Tierra. Con estos servicios, Plataforma Tierra quiere ayudar al ecosistema agro a conseguir explotaciones agrícolas e industrias agroalimentarias más eficientes, sostenibles, rentables y atractivas para las nuevas generaciones. Estos servicios se han construido con inteligencia artificial y machine learning de IBM Watson Studio para Cloud Pak for Data y tecnología de The Weather Company, sobre IBM Cloud.

Oct 05, 2021 at 13:06

La reutilización de las aguas residuales y de proceso; las posibles iniciativas que el sector agroalimentario puede adoptar para una gestión sostenible del agua; su regeneración y reutilización como parte de la gestión integral hídrica de la empresa; o la recuperación y valorización de recursos de las corrientes residuales, son algunos de los retos actuales que se han tratado hoy en el IV Seminario Técnico Internacional Gestión del Agua de las Industrias Agroalimentarias organizado por AINIA.

Oct 04, 2021 at 14:24

AINIA impartió ayer jueves el IV Seminario Técnico Internacional ‘Gestión del agua de las industrias agroalimentarias’, un encuentro en el que se abordaron los retos actuales del sector como la reutilización de las aguas residuales y de proceso; las posibles iniciativas que el sector agroalimentario puede adoptar para una gestión sostenible del agua; su regeneración y reutilización como parte de la gestión integral hídrica de la empresa; o la recuperación y valorización de recursos de las corrientes residuales.

Sep 28, 2021 at 12:55

El 5 de octubre de 2021, a las 18 h, Jorge Jordana dará una conferencia sobre "Los retos de la Industria Agroalimentaria" en el Campus de Ibercaja (Cogullada). Se podrá seguir el acto tanto presencial como virtualmente.

Sep 27, 2021 at 08:15
OCT
05

La industria agroalimentarias tiene un gran futuro pero es necesario planificar y actuar con estrategias adecuadas para adaptarse a todo tipo de necesidades. El Postgrado en Gestión Estratégica de la Empresa Agroalimentaria (PGEA) ofrece todos los elementos de análisis y de experiencias prácticas con empresas para afrontar el futuro con mayor conocimiento.PROGRAMA18h. Bienvenida a cargo de Ana Mª Farré. Directora de Campus Ibercaja.

18.05h. Bienvenida a cargo de Jordi Carbonell y Luis Miguel Albisu. Directores del Postgrado Agroalimentario PGEA.

18.15h. "Los retos de la industria agroalimentaria" a cargo de Jorge Jordana. Profesor de la Universidad Politécnica de Madrid. Doctor ingeniero agrónomo. Presidente de la Plataforma Tecnológica Food for Life. Director del Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias (MGEA).

19.00h. Vino español.

Si quieres  seguir la jornada en streaming puedes inscribirte aquí.

La dirección del centro se reserva el derecho de realizar la actividad siempre que las circunstancias lo permitan.

Espacio con medidas adaptadas al protocolo sanitario COVID.

ACTIVIDADES RELACIONADAS

05/11/2021 - 27/05/2022 INSCRIPCIÓN ONLINE ABIERTA

Postgrado. Gestión estratégica de la empresa agroalimentaria (PGEA)

Campus Ibercaja. Zaragoza

Monasterio de Cogullada. Carretera de Cogullada, 127. Zaragoza (ZARAGOZA)
Aug 23, 2021 at 12:02
SEP
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Modalidad: teleformación (online a través de plataforma de formación, la cual está disponible 24horas/365días).

Duración: 170 horas

Realiza tu inscripción antes de que se agoten las plazas.

REQUISITOS DE ACCESO (cumplir alguna de las siguientes condiciones):

– Autónomos de cualquier sector.

– Trabajadores del sector agrario, forestal o pecuario.

– Trabajadores en situación de ERTE de cualquier sector (en el momento de inicio del curso).

– Trabajadores de cooperativas, fundaciones, asociaciones y sindicatos (de cualquier sector).

– Desempleados inscritos como demandantes de empleo.

OBSERVACIONES:

  • NO pueden participar en estos cursos los EMPLEADOS PÚBLICOS. Se considera empleado público a los funcionarios y al personal laboral contratado por una entidad o empresa pública (aquellas empresas cuyo CIF empieza por Q, P o S son consideradas empresas públicas e efectos de esta convocatoria).
  • Esta formación NO es Bonificada
  • Formación Subvencionada y Gratuita por el Servicio Público de Empleo Estatal
  • Esta formación se imparte en Modalidad Online para toda España
Online
Jul 27, 2021 at 09:07

El sector agroalimentario debe encontrar soluciones sostenibles de futuro que permitan alimentar a la creciente población mundial y producir alimentos de calidad y asequibles para aquellos grupos de población con menos recursos económicos, incluso dentro de los países más desarrollados.

CTA
Feb 12, 2021 at 03:03

Código DRU: TRF2020LE0012

Entidad: AFRUCCAS

Localización: Caspe (ZA)

Mostrar las posibilidades de mejorar la calidad de la producción y la reducción de costes de producción y comercialización de frutas para consumo en fresco e industria.

 

 

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