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Los satélites y sus sensores son extremadamente útiles para estudiar el cambio climático. Con ellos es posible saber si la vegetación de cualquier punto del planeta está creciendo rápido o lento, y predecir así su capacidad de retirar dióxido de carbono (CO2) de la atmósfera. A pesar de ello, esta tecnología espacial tiene limitaciones.

Aragón Hoy

Daniel Isidoro, investigador de la Unidad de Suelos y Riegos, imparte las clases sobre el control de la salinidad

Coo

Para reducir el impacto ambiental de sus vehículos de carga pesada, Volvo Trucks & Buses está trabajando en un camión con características nuevas.

A lo largo del día se completará el escenario actual en lo que a la compra publica alimentaria se refiere con las intervenciones de algunos de los actores que aportarán visiones distintas y complementarias: contaremos con la visión de los y las productoras de alimentos, los consumidores y consumidoras como las propias administraciones públicas competentes, en concreto el ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Además contaremos con las aportaciones y aprendizajes de otras iniciativas similares que llevan años funcionando como la italiana “Sportello Mense Bio”, en marcha desde 2003 que tiene como objetivo promover la introducción de alimentos ecológicos, locales y tradicionales en los servicios de comedores escolares de la Región de Emilia-Romagna.

PROGRAMA DE LA JORNADA

09:30h Recepción y acreditación de asistentes.

10:00 a 11:00h Presentación de las Jornadas a cargo de:

Javier Guzmán, Director de VSF Justicia Alimentaria Global

Miguel Blanco, Secretario General de Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG)

Fernando Burgaz, Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

Ana Regina Segura, Jefa de Área de Desarrollo Rural, Seguridad Alimentaria y Nutrición de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).

11:00 a 12:45h Mesa 1: Presentación conclusión estudio y visiones

Modera la mesa: Blanca G Ruibal, responsable del área de Agricultura y Alimentación de Amigos de la Tierra.

Ferrán García, responsable de la Unidad de investigación de VSF Justicia Alimentaria Global). La compra pública alimentaria como herramienta de dinamización de los mercados locales

Andoni García Responsable de las áreas de Acción Sindical, Cadena Alimentaria , Economía Agraria, Alianza-Plataforma Rural, Autónomos-CIAE, Medio Ambiente, Agricultura Ecológica-Agroecología, Semillas y Calidad Agroalimentaria en la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG).La visión desde la producción.

Jesús Salido, Vicepresidente de la Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnos). La visión desde el consumo alimentario escolar

12:45ha 13:00H Descanso – café

13:00h Mesa 2: Intercambio de experiencias europeas

Modera: Ana Etchenique, vicepresidenta de la Confederación Española de Consumidores y Usuarios (CECU).

Daniele Ara Responsable de Sportello Mense Bio de la Región Emilia-Romagna (Italia). Restauración pública ecológica y de proximidad en comedores escolares en la Región Emilia-Romagna (– responsable iniciativa Sportello Mense Bio)

Natale Marcomini. Innovative Public Organic food Procurement for Youth (iPOPY). Red europea para el intercambio y promoción de la restauración colectiva ecológica de proximidad, especialmente en el sector educativo, con participación de Noruega, Dinamarca, Finlandia, Alemania e Italia.

14:15h-14:30h Conclusión y cierre

Examinan las diferentes formas de gestionar el suelo agrícola en Europa y proponen introducir cambios urgentes para reducir el impacto ambiental y mejorar la eficacia productiva. El ceiA3 acoge una nueva reunión del Proyecto CATCH-C, financiado por el VII Programa Marco de la UE, en el que participan científicos de 8 países comunitarios.

La población española apenas es consciente del impacto que su alimentación tiene sobre el medio ambiente y desconoce, por ejemplo, que pasando de la dieta actual habitual a la mediterránea tradicional, España no pagaría excesos de emisión de gases a la atmósfera.

Desde hace ocho años, la caña de azúcar y la palma aceitera han sido las materias primas utilizadas para la producción de bioetanol y biodiésel respectivamente

“La dimensión ambiental necesita estar integrada a políticas de fomento al crédito y al aumento de la producción”, señaló el secretario de Extracción y Desarrollo Rural Sustentable del Ministerio del Medio Ambiente de Brasil, Paulo Guilherme Cabral.

Es un ejemplo de cooperación industrial para la I+D+i en el ámbito medioambiental

Cerca de 450 científicos de 22 países se han dado cita en el Congreso Mundial Bianual sobre Análisis del Ciclo de Vida en el sector agroalimentario, en Saint-Malo (Francia), para analizar cómo la aplicación de medidas de ecodiseño y comunicación ambiental en el sector puede contribuir a favorecer la sostenibilidad ambiental, económica y social, informó la Asociación de Operadores Logísticos de Elementos Reutilizables Ecosostenibles (Areco).

CITOLIVA lidera este trabajo que desarrollará una herramienta para el cálculo de la huella de carbono en la producción de aceite.

Los países del norte de Europa registran las cifras más altas de pérdidas de colonias

Ecolab y Trucost han desarrollado de manera conjunta una herramienta online llamada Water Risk Monetizer que permite conocer los riesgos asociados al agua de los distintos negocios.