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Feb 08, 2019 at 13:10
FEB
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Los próximos 9 y 10 de febrero llega la II Jornadas de la Trufa Comarca Campo de Daroca. Este año a la trufa se une otro producto agroalimentario de nuestra zona como es la miel Un interesante programa al que se unen diferentes establecimientos de Daroca que tendrán en sus cartas y tapas elaboraciones hechas con Trufa de nuestra zona.
El domingo 10 se realizará el I Concurso de perros Truferos en Daroca, donde habrá una barra de bar en las inmediaciones del Concurso para que podamos tomar alguna bebida caliente.

Más info , http://turismo.comarcadedaroca.com/Jornada_De_La_Trufa.htm

Daroca, España
Oct 25, 2018 at 12:54

El jurado del concurso basó su decisión en la utilización de la especia y su representatividad en el plato “La almena de la Puerta baja de Daroca” en el que el Azafrán fue protagonista. Adri Jiloca Gallocanta valora positivamente la jornada ya que el objetivo principal, la puesta en valor del Oro Rojo del Jiloca, se cumplió, convirtiendo a los cocineros participantes en embajadores de este ingrediente.

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