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Feb 27, 2019 at 14:25

La Comisión Europea acaba de publicar un estudio que concluye que los mercados de legumbres y proteínas vegetales procesadas están en expansión como consecuencia de la mayor demanda de los consumidores de cadenas de suministro ecológicas y libres de OMG, junto con un aumento de las dietas vegetarianas y veganas. Aunque la demanda mundial está creciendo, la UE produce actualmente un volumen relativamente pequeño de proteínas vegetales destinadas a la alimentación animal.

Feb 21, 2019 at 14:04

La Comisión ha confirmado su intención de revisar la situación de la oferta y la demanda de proteínas vegetales en la Unión Europea y de considerar la posibilidad de desarrollar una «estrategia europea en materia de proteínas vegetales», con el fin de «fomentar la producción de proteínas vegetales en la Unión en un entorno económico y medioambientalmente seguro». Comentamos algunos de los aspectos más relevantes que conectan las proteínas vegetales y el derecho alimentario en la Unión Europea.

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