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May 24, 2023 at 02:57
MAY
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Tras la poda invernal, una vez cubiertas las necesidades de frío y con la llegada de temperaturas más benignas, tiene lugar el desborre y crecimiento de los brotes, hojas y racimos de la vid. Es preciso realizar distintas tareas y operaciones a lo largo del ciclo del cultivo para mantener el equilibrio entre el crecimiento vegetativo y reproductivo de la planta y mejorar la productividad y calidad de nuestra cosecha.  

En este webinar vamos a desgranar las distintas técnicas y operaciones que deben realizarse desde la brotación y hasta la recolección para obtener una cosecha abundante y de calidad: 

  • Operaciones en verde: destallado, atado y descuelgue de racimos, despunte, desnietado y deshojado y aclareo de racimos.
  • Técnicas para aclareo y engorde de bayas: ácido giberélico, anillado y poda de racimos.
  • Operaciones para mejorar la calidad del racimo durante la maduración : aclareo de bayas o cincelado, anillado, deshojado, etileno, ácido abscísico, riego deficitario y embolsado. 

 

Esta acción formativa está subvencionada por las Ayudas para la formación y adquisición de competencias para actividades agroalimentarias en el marco del Programa de Desarrollo Rural de la Comunidad Valenciana 2014-2020, con una dotación total concedida de 114.807,91 € (DOGV nº 9374).

 
  1. 16:30 h - Bienvenida
  2. 16:40 h - Poda de uva de mesa en verano
  3. 17:30 h - Mesa debate
     
  4. 18:30 h - Fin del evento
Jul 26, 2022 at 10:48

El rubro de la uva de mesa está golpeado y los productores no lo han pasado bien, desde hace varios años, décadas tal vez: sequía, disponibilidad mano de obra, surgimiento de países productores emergentes como Perú e India, cambio en el consumo, aparición de nuevas especies y variedades que están afectando el mercado global de la uva de mesa, mayores exigencias de certificaciones, son algunos de los temas “habituales” los que, junto con hacerse más intensos, suman otros más recientes como problemas logísticos y alza en los costos de productos importados.

Vid
Aug 04, 2021 at 12:59

Investigadores del Instituto de Robótica e Informática Industrial (IRI) y de la Unidad de Mecanización Agraria (UMA) de la UPC trabajan con otros centros de investigación y empresas europeas en el desarrollo de robots que colaboren en las tareas de recolección y poda de viñedos de uva de mesa.

Jul 27, 2021 at 10:23
Feb 10, 2021 at 04:11

La aplicación de un tratamiento de 3 días con altas concentraciones de CO2 (20%) al inicio de la conservación, así como un segundo a los 13 días mantiene la calidad de uva de mesa (cv. Autumn Royal) después de 28 días a 0 °C.

Vid
Dec 26, 2019 at 04:15

La empresa almeriense Vellsam Materias Bioactivas ha conseguido aumentar a hasta 28 toneladas por hectárea la producción final de bayas en un cultivo de uva de mesa en unos ensayos realizados en Jumilla (Murcia) en los que además comprobó una mejora en la estructura de los racimos.

Dec 03, 2019 at 08:54

Se suma a la de este año que duplicó ya el coste de las pólizas y supone la ruina para los productores de zonas como el Vinalopó

Sep 05, 2019 at 05:20
FyH

La Administración General de Aduanas de la República Popular de China ha comunicado hoy al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) la autorización oficial para exportar uva de mesa española a este mercado, unas ventas que podrán hacerse "de manera inmediata".

Jun 04, 2019 at 04:26

Ayer celebró una asamblea informativa en la Cooperativa de Novelda con presencia de Ayuntamientos, organizaciones agrarias y cooperativas que han decidido ir todos a una, sin personalismos, y emprender acciones conjuntas

Feb 28, 2019 at 05:26

En caso de mantenerse la subida puede ser la ruina para el sector en la comarca del Vinalopó y también para otras zonas productoras como la Marina Alta, Vega Baja y Hoya de Buñol

Nov 29, 2018 at 01:28

En el marco de la visita a España del Presidente de la República Popular China, Xi Jinping, ha tenido lugar hoy la firma de dos Protocolos que permitirán el inicio de las exportaciones de uva de mesa y la ampliación de los productos de porcino desde España hacia el país asiático.

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Apr 12, 2018 at 10:07

En 2017, las indemnizaciones correspondientes a este cultivo ascendieron a 18,88 millones de euros, lo que supone un 136% más que en 2016. Las precipitaciones ocurridas en las provincias de Murcia y Alicante (principales zonas productoras) los últimos días del mes de agosto son las que han elevado la siniestralidad de este cultivo. Los productores de uva de mesa tienen hasta el día 15 de abril para asegurar sus cosechas.

Vid
Nov 25, 2015 at 03:27

El cultivo de la uva de mesa en España se concentra en la zona situada en el Levante de la Península Ibérica, principalmente en Alicante, la Región de Murcia y, en menor medida, en Andalucia.
En algunas de estas zonas, para conservar la uva se han desarrollado sistemas que mejoran su calidad natural en el campo, manteniendo su frescura, sabor y aroma. Una de las más conocidas es el embolsado del racimo, que permite mantener la uva en la propia cepa hasta épocas tardías, y fechas señaladas de mayor consumo tradicional, tales como Navidad y Año Nuevo.

En estas condiciones es relatvamente sencillo transformar las producciones en ecollógicas.

Calle Santa Teresa, 6, 28004 Madrid, España
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