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Las políticas de salud pública destinadas a crear entornos alimentarios más saludables son una prioridad de los gobiernos de los países de la región europea de la OMS.
En los último 10 años el número de lanzamientos se disparó del 9% al 17%
La inauguración ha corrido a cargo del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas. En el evento han participado ponentes de alto nivel como Emilio Gayo, presidente de Telefónica España; Irene Cano, directora general de Facebook España y Portugal; Mosiri Cabezas, Chief Data Officer de IKEA; María Peña Mateos, consejera delegada de ICEX; Ryan Frank, Head of Marketplace de Amazon España; y Javier vello, socio de EY España.
Indica que la industria de alimentación y bebidas es el primer sector manufacturero español y que nuestro país ocupa la quinta posición a nivel europeo Explica que la industria de alimentación y bebidas facturó 117.000 millones de € en 2018, representando el 25 % de la facturación del sector industrial, el 21 % del empleo de la industria (442.000 empleados) y el 2,5 % del PIB
El ministro ha resaltado la importancia del trinomio alimentación, gastronomía y turismo, unos sectores fuertes de nuestro país que tienen muchos puntos en común Valora la Capitalidad Española de la Gastronomía que ostenta Almería en 2019 por su excelente oferta basada en la producción hortofrutícola, además de su riqueza de pescados y mariscos
Joan Costa, presidente de FECIC, fue uno de los firmantes de los 20 Convenios del 'Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y otras medidas 2020'.
Los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas subieron un 1,4 % en noviembre respecto al mismo mes del año anterior.
Las exportaciones de alimentos, bebidas y tabaco, que representan un 14,4% del total, han descendido en el mes de septiembre un 3,7% con respecto al mismo periodo del año anterior, hasta los 3.194,4 millones de euros, según los datos hechos públicos este martes por el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad.
La industria española de alimentación y bebidas supera los 100.000 millones de euros en producción y se reafirma como primer sector industrial del país. Con un crecimiento de la producción del 2,9% en el último año, el sector ya representa el 3% del PIB nacional y el 21% de la industria manufacturera.
El consumo fuera del hogar se recupera. Pero no siempre el mayor gasto proviene del canal bares y restaurantes. De hecho, las cadenas de distribución, con los supermercados en primer lugar, son cada vez más una alternativa para comprar bebidas y snacks y consumirlos fuera del hogar, sea en la calle, en el trabajo o en otros hogares.
En 2016 las familias españolas gastaron una media de 189,26 euros en la compra de bebidas alcohólicas en tiendas y supermercados, según un estudio realizado por la Consultora AIS Group a partir de sus indicadores Habits Big Data. Del total de gasto, la partida más elevada corresponde al vino, 82,62€, seguido de la cerveza, 76,55€, y de los licores y bebidas espirituosas, 30,10€. Por comunidades autónomas, las familias que más gastaron fueron las de Baleares, con una media de 278,79€ y las que menos las extremeñas, con una media de 131€.
El consumidor demanda a la industria alimentaria productos saludables, personalizados, sostenibles y que aportan bienestar. Conocer las tendencias en alimentación y bebidas para 2018 permite a las empresas identificar nuevas oportunidades de negocio o de desarrollo de nuevos productos. Esta información aporta una ventaja competitiva en cuanto innovación y es también una herramienta óptima para minimizar riesgos.
Más de 40 empresas españolas participarán en las actividades de promoción internacional durante el mes de septiembre