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Oct 22, 2021 at 08:55

Agentes para la Protección de la Naturaleza del Gobierno de Aragón, Seprona y Guardia Civil han llevado a cabo una actuación conjunta de control e inspección de aprovechamiento micológico, saldada con varias denuncias por incumplimiento de la normativa En las zonas de aprovechamiento regulado o acotado, la cantidad máxima permitida oscila entre los 12 kg por persona y día para aprovechamientos recreativos y los 60 kg en aprovechamientos comerciales

Oct 21, 2021 at 12:10
OCT
23

Los días 23 y 24 de octubre, 6 y 7 de noviembre se desarrollan las Jornadas Micológicas y las Jornadas Gastronómicas de las Setas de Otoño 2021.

Las jornadas micológicas pretenden acercar a la micología a los participantes desde el respeto y el conocimiento del mundo natural. Para ello se optará por grupos pequeños en los que prima el acercamiento a las setas desde la perspectiva de su estudio, aunque por supuesto, también de forma lúdica.

FECHAS:

  • Fin de semana micológico en ROYUELA . 23 y 24 de octubre de 2021– PLAZAS COMPLETAS
  • Fin de semana micológico en POZONDÓN. 6 y 7 de noviembre de 2021– PLAZAS COMPLETAS
 
Paralelamente, diez restaurantes de la Sierra de Albarracín ofertarán en sus establecimientos menús en los que los hongos serán los protagonistas.
 
FECHAS:
  • 23 y 24 de octubre de 2021
  • 30, 31 de octubre y 1 de noviembre de 2021
  • 6 y 7 de noviembre de 2021
  • Restaurante El Soguero. Gea de Albarracín.  Telf: 978 702103
  • Restaurante Royuela. Royuela. Telf: 978 704947
  • Casa de Comidas Alizia. Albarracín. Telf: 630 93 37 21
  • Restaurante Rincón del Chorro. Albarracín  Telf:   978 710112
  • Restaurante El Serón. Albarracín. Telf: 978 710098
  • Hospedería el Batán . Tramacastilla.  Telf: 978 706070
  • Hotel Suiza. Bronchales. Telf: 978 701089
  • Restaurante El Rinconcillo. Bronchales. Telf: 978 701401
  • Hotel el Molino. Bezas. Telf: 978 070146

Inscripciones: https://albarracinturismo.com

Albarracín, España
Oct 21, 2021 at 11:37
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TRIPTICO-MICOLOGICAS-2021_compressed

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Pabellón everes, AYERBE
Oct 08, 2021 at 13:15
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Fecha: 15 al 17 de de octubre 2021
Lugar : Morillo de Tou

Aprovecha esta gran oportunidad para aprender y disfrutar del apasionante mundo de las Setas y, por supuesto, de la inmensa belleza del Otoño en el entorno del Parque Nacional de Ordesa.

La oferta incluye:

  • 2 noches en Habitación Doble en nuestro Hostal Rural Casa Cambra (2 personas).
  • Desayunos durante la estancia en nuestro Restaurante Casa Cuello.
  • 1 Menú Degustación Micológico para 2 personas.
  • Inscripción a todas las actividades de las Jornadas Micológicas

Precio final (para 2 personas): 189 € | Afiliad@s a CCOO: 169 €.

En caso de ser afiliad@ a Comisiones Obreras, no olvides introducir tu código de descuento CCOO (las 4 letras en mayúscula) en el proceso de reserva

Para otras opciones de alojamiento (Bungalows, Apartamentos, Habitaciones triples o cuádruples), puedes consultarnos en el 974 500 793 o en info@morillodetou.com

PROGRAMA

Las Jornadas, darán comienzo el Sábado 16 a las 9.00 h, junto a la Recepción del Centro de Vacaciones, con una breve explicación sobre las principales especies que se podrán encontrar y las indicaciones básicas para recolectarlas; A continuación, formaremos los grupos que recorrerán, de forma libre, diversos hábitats de la comarca de Sobrarbe para la recogida de ejemplares.

Por la tarde, se realizará la clasificación de las Setas recolectadas, una buena oportunidad para aprender a diferenciar y conocer las propiedades de las diferentes especies, que se verá complementada con una interesantísima Charla sobre «Setas Comestibles y sus posibles confusiones», a cargo del experto micólogo Francisco Cervera. Ya por la Noche, para poner un broche “de lujo” al día, podremos disfrutar de un Menú Degustación en el Restaurante Casa Cuello de Morillo de Tou, en el que estarán presentes las Setas más sabrosas en originales elaboraciones.

El Domingo 17 por la mañana (a partir de las 10,30 h.) se realizará la Exposición de los ejemplares recogidos y, a las 12,30 h. para cerrar las jornadas, habrá una Degustación de Cervezas Especiales de Ambar.

Puedes descargar el programa de las jornadas 

Escápate a disfrutar de la exuberante riqueza natural del Sobrarbe, la exquisita gastronomía “de la tierra” y, por supuesto, el apasionante mundo de las Setas.

¡Te esperamos en Morillo de Tou, tu pueblo en el Corazón del Pirineo!
Oferta válida del 15 al 17 de Octubre, sujeta a disponibilidad. Otras opciones, consultar

Morillo de Tou
Sep 24, 2021 at 13:15
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Un año más, Panticosa vuelve a ser protagonista con la celebración de sus Jornadas Micológicas, que alcanzan su novena edición y que este año se celebrarán el fin de semana del 2 y 3 de octubre. Conferencias, exposición micológica, actividades para toda la familia o salidas conforman el programa, que también incluye una ruta de tapas con setas por los establecimientos de hostelería de Panticosa, El Pueyo de Jaca y el Balneario de Panticosa.

Tras el rotundo éxito del pasado año, el Ayuntamiento de la localidad panticuta y la Asociación Turística Valle de Tena, en colaboración con Bodegas Pirineos, apuestan un año más por acercar a los amantes de la micología a esta interesante cita, en la que los micólogos José María Ibarbia Cristóbal Burgos, ambos con una larga trayectoria profesional, darán a conocer al público asistente esta actividad, que cada día gana más adeptos.

Además de las ya tradicionales salidas de campo para el estudio y recolección de setas, las exposiciones o las conferencias, este año los niños y niñas tendrán un papel muy especial en estas jornadas. Y es que el sábado por la tarde el duende Bellota acompañará a los más pequeños en una visita teatralizada llena de magia por los bosques de Panticosa, con Ojos Pirenaicos. Y el domingo por la mañana, con Azpe García de A Redolada, habrá taller infantil Árboles y hongos, amigos para siempre.

«Nos parece muy importante hacer partícipes a los niños en la práctica de este tipo de actividades y sobre todo transmitirles los valores medioambientales y sostenibles que supone cualquier actividad en la naturaleza», destaca el concejal de Turismo, José Pueyo. Desde el Ayuntamiento de Panticosa, se continúa trabajando en la desestacionalización turística, consolidando actividades como las Jornadas Micológicas, que son el mejor complemento para otros recursos que se están impulsado en la zona, y que cuentan con un lugar destacado en la agenda lúdica y turística de la localidad.

En este sentido, «desde el Ayuntamiento estamos muy ilusionados de volver a celebrar un año más estas jornadas, que suponen la entrada del otoño en el valle», señala José Pueyo.

El concejal define las Jornadas Micológicas como «un evento que ayuda a desestacionalizar el turismo en una temporada algo más baja y atraer gente en un fin de semana que habitualmente suele ser más flojo. Además, estamos muy satisfechos por la alta participación de los bares y restaurantes en la ruta gastronómica y estamos muy agradecidos de su involucración en estas jornadas», concluye.

De 09.00 a 14.00 horas: Salida popular, dirigida tanto a niños como a adultos, al Balneario de Panticosa y sus alrededores, acompañados y guiados por los micólogos José María Ibarbia y Cristóbal Burgos, para la recolección de especies y explicaciones prácticas sobre las mismas y de los ecosistemas que se visiten.

A partir de las 16.00 horas: Recepción de especies de setas y la correspondiente clasificación de las mismas con destino a su exposición. Montaje de la Exposición Micológica, con las especies recogidas, en el Edificio La Fajuala.

De 16.00 a 18.00 horas: Salida teatralizada al bosque con interpretación y magia acompañados del duende Bellota, a cargo de Ojos Pirenaicos. Actividad dirigida a familias.

De 19.30 a 20.30 horas: Inauguración y presentación de las Jornadas micológicas con la presencia de responsables del Ayuntamiento de Panticosa.

A continuación, conferencia audiovisual, a cargo de José María Ibarbia y Cristóbal Burgos, sobre Las Setas en el Pirineo y su aprovechamiento y posterior charla coloquio sobre lo expuesto, en el Edificio La Fajuala. La entrada a la conferencia es libre hasta completar el aforo.

De 09.00 a 14.00 horas: Salida popular al campo, en las inmediaciones de Panticosa, dirigidos y acompañados por los micólogos José María Ibarbia y Cristóbal Burgos, para la recolección de especies y explicaciones prácticas sobre las mismas y de los ecosistemas que se visiten.

De 10.30 a 12.30 horas: Taller infantil Árboles y hongos, amigos para siempre, a cargo de Azpe García de A Redolada, en el Edificio La Fajuala. Actividad dirigida a familias.

De 16.00 a 20.00 horas: Clasificación de las especies recogidas y recepción de especies de setas de todos los que deseen colaborar.

Para las salidas al campo y las actividades en familia, es necesario hacer reserva previa en la Oficina de Turismo de Panticosa, o en el 974 487 314.

Paralelamente, la exposición micológica estará abierta al público, asesorada por los micólogos, en el Edificio La Fajuala.

Y durante todo el fin de semana, se pondrá a disposición del público en los establecimientos de hostelería de Panticosa, el Pueyo de Jaca y el Balneario de Panticosa tapas y raciones de diversas especies de setas elaboradas de distintas recetas para su degustación.

 

Panticosa
Jul 22, 2021 at 08:16
JUL
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La consejera de Ciencia, Universidad y Sociedad del Conocimiento, Maru Díaz, participa en la reunión informativa que celebra la Asociación de Parques Micológicos de Aragón –MicoAragón- para buscar nuevas adhesiones a la red de excelencia para la gestión y valorización de los recursos micológicos en Aragón bajo criterios científicos. Asistirán representantes de municipios y entidades del Parque Natural del Moncayo, uno de los territorios con mayor potencial micológico en la Comunidad. La jornada concluirá con un recorrido a pie explicativo sobre los proyectos de investigación e innovación micológica que el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA) tiene en marcha en la zona.

Centro de Interpretación de Agramonte
Apr 20, 2021 at 13:33

Fernando Martínez Peña y Rubén Escribano, investigadores de la Unidad de Recursos Forestales del CITA, participan en este curso semipresencial cuyo objetivo es aportar las herramientas necesarias para una recolección profesional del recurso micológico como forma de empredimiento sostenible e inclusivo

Apr 16, 2021 at 11:21
APR
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PROGRAMA DE FORMACIÓN DE RECOLECTORES/AS PROFESIONALES DE SETAS
 
La formación tiene como objetivo dotar a los participantes de los conocimientos y herramientas necesarios para una recolección profesional del recurso micológico como forma de emprendimiento sostenible e inclusivo.
Para ello, se profundizará en las diferentes fases que se tienen que tener en cuenta para poder conseguir ser un/a recolector/a profesional y desarrollarlo como una iniciativa emprendedora en el ámbito rural.
La prioridad del curso no es solo enseñar a los/las participantes cuestiones teóricas/técnicas sino aprender las competencias emprendedoras necesarias y conseguir obtener mayor posibilidad de éxito a medio y largo plazo.
 
El curso cuenta con un equipo multidisciplinar de profesorado, con un curriculum amplio y especializado en la materia a tratar, tanto desde el punto de vista técnico como empresarial.
 
Para su correcto desarrollo, se han diseñado 8 módulos de formación. Y los participantes podrán inscribirse al total de los módulos o a aquellos en los que quiera profundizar más.
 
DESTINATARIOS
• Interesados/as en el sector micológico y en el emprendimiento rural.
• Destinado a quienes quieran convertir una idea emprendedora en proyecto empresarial y aprender a gestionarlo.
• Personas en riesgo de exclusión social. (El riesgo de exclusión es una situación en la que cualquier persona se puede ver inmersa en algún momento de su vida, y que afecta de manera negativa al propio desarrollo del individuo ya sea afectando directamente en el plano personal, social o económico. Inestabilidad económica.
 
OBJETIVOS
• Dotar de herramientas y conocimientos en la recolección profesional de setas.
• Facilitar e impulsar competencias emprendedoras.
• Conocer experiencias empresariales en el sector de los hongos.
• Conocer nichos de mercado en el entorno rural en torno a la micología.
• Vincular el desarrollo de empresas con el aprovechamiento sostenible de zonas rurales.
• Fomentar la creación de valor añadido a diferentes colectivos sociales (mujeres, personas con discapacidad, jóvenes, etc) entorno al recurso micológico.
• Generación de empleo.

programa_curso_recolectores_fungigo_1

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Online
Nov 04, 2019 at 06:43

La XXV Jornada Micológicas ha tenido este domingo su punto álgido con la muestra de hongos y degustación de migas

Oct 23, 2019 at 05:32

Tras las primeras lluvias de estos días, expertos y recolectores de hongos se reunirán en Ayerbe este fin de semana en la celebración de sus Jornadas micológicas, las más veteranas de todo Aragón en este ámbito y "prescriptoras de buenos usos si hablamos de un recurso aprovechable en nuestro territorio, como son las setas".

Sep 12, 2019 at 05:32

El proyecto de Gestión de los Aprovechamientos Micológicos en la Comarca del Maestrazgo, nacido de la necesidad de atajar diversos problemas medioambientales y sociales producto de la recolección indiscriminada de setas, tiene ya marcadas las tarifas para la nueva campaña.

Feb 15, 2019 at 03:52

Del 14 al 16 de febrero se celebra en Zaragoza este encuentro organizado por el CITA, la Universidad de Zaragoza, la Universidad de Cambridge y el Instituto Europeo de Micología

Nov 19, 2018 at 02:00
NOV
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Actividad organizada por la Asociación Cultural Cruz de Canto gratuita para los socios y con un precio de 5 euros para los no socios.

Programa

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Beratón, Soria, España
Nov 14, 2018 at 00:23
NOV
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Mañana sábado, 10 de noviembre, XIII Jornadas Micológicas de Purujosa con salida al campo, identificación de especies y cena con las setas como protagonistas.

Purujosa, España
Nov 07, 2018 at 05:17
NOV
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Resto de las Jornadas:
 
Sector Forestal. Jornada “Baños forestales: un nuevo producto turístico terapéutico internacional”. 13 de noviembre. Tramacastilla.
Sector Ganadería y sector cárnico.  "Valorización de la carne y productos cárnicos de Teruel". 13 de noviembre. CIBR.
Sector Queso. “Tradición e innovación en el sector quesero de Teruel”. 15 de noviembre. CIBR.
Sector Melocotón “Mejora genética del melocotón de Calanda”. 20 de noviembre. Alcañiz.
Sector Forestal y Micología. 23 de noviembre. CIBR.
Sector Miel “Recuperar la miel para recuperar el territorio”. 26 de noviembre. CIBR.
Sector Cereal. “Fertilización y cereales alternativos”. 27 de noviembre. CIBR.
Sector Aromáticas. “Especies aromáticas y medicinales en el secano turolense”. 27 de noviembre. CIBR.
Sector Azafrán. “Puesta en valor del azafrán producido en Teruel”. 28 de noviembre. CIBR.
Sector Fruta. ”Recuperación e introducción de nuevos frutales para su evaluación en la provincia de Teruel. Análisis de modelos de negocio”. 29 de noviembre. CIBR.

FolletoGeneral

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Centro de Innovación en Bioeconomía Rural Calle Corinto, nº 3, 44195 Teruel
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