Un nuevo pan, elaborado con una fibra de avena que contiene betaglucanos, reduce, según sus desarrolladores, el colesterol en sangre. En este sentido, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) refrenda la relación entre una determinada ingesta de betaglucano de avena y la reducción de colesterol sanguíneo.
Un nuevo pan, elaborado con una fibra de avena que contiene betaglucanos, reduce, según sus desarrolladores, el colesterol en sangre. En este sentido, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) refrenda la relación entre una determinada ingesta de betaglucano de avena y la reducción de colesterol sanguíneo.