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Desde primeros de año está en vigor la “Ordenanza relativa a la venta a pérdida y la organización de las promociones para productos alimenticios”, que regula y limita entre otros aspectos la promoción de los productos alimentarios en los lugares de compra, con el fin de evitar la destrucción del valor de estos productos.
Cielos de Ascara, el proyecto solidario y pionero que echaba a andar el año pasado en la localidad jacetana que le da nombre, de la mano de Atades (Asociación Tutelar Aragonesa de Discapacidad Intelectual), comienza a crecer y ya comercializa sus primeras producciones bajo la marca Legado de Ascara.
La Comisión Europea anuncia que establecerá “medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena de suministro de alimentos para ayudar a los agricultores a fortalecer su posición en el mercado y ayudar a protegerlos de futuras crisis” , y hace recomendaciones sobre como se puede mejorar la cadena de suministro de alimentos.
El fraude alimentario es una preocupación constante para todos los agentes de la cadena alimentaria, desde la industria hasta los consumidores, pasando por las autoridades competentes en la materia. En 2019 la Unión Europea seguirá desarrollando actuaciones para luchar contra el fraude. Avanzamos algunas de las iniciativas que vienen.
Es una de las conclusiones extraídas de un estudio realizado por la Universidad de Guelph, de Ontario (Canadá), que se ha publicado en la revista “Plos One”. Según el estudio en el mundo se producen granos, grasas y azúcares de más, pero no las suficientes frutas y hortalizas para las necesidades de la población.
Según los resultados de una investigación canadiense, si todas las personas del planeta quisieran seguir una dieta saludable, no habría suficientes frutas y verduras. El estudio plantea la necesidad de realizar un cambio en el actual modelo de producción de alimentos, algo que beneficiaría a nuestra salud y al planeta.
Durante el verano, debido a las altas temperaturas, el número de golpes de calor y de personas que sufren deshidratación aumenta, por ello, una buena hidratación es imprescindible especialmente en los meses de verano.
Así se desprende de un estudio realizado por expertos de la Universidad de Edimburgo (Escocia), que achaca ese desperdicio a los altos estándares de los supermercados, regulaciones gubernamentales y expectativas de los consumidores. Ese descarte hortofrutícola equivale a la emisión de carbono de 400.000 vehículos.
Las exportaciones hortofrutícolas destinadas a la Unión Europea han alcanzado los 4.745 millones de euros en el primer cuatrimestre del año, lo que supone un retroceso del 4% con respecto al mismo periodo del año 2017.
La producción de fruta de hueso murciana alcanza las 417.000 toneladas cuando se lleva recolectada un 80 por ciento, a falta de la cosecha de las variedades más tardías de media estación, informa el Gobierno autonómico en un comunicado.
La exportación española de frutas y hortalizas frescas en los dos primeros meses del año se ha situado en 2,3 millones de toneladas, un 0,6% más que en el mismo periodo de 2016 y en 2.494 millones de euros, un 7,3% menos, según los últimos datos actualizados hasta febrero por la Dirección General de Aduanas.
La Comisión Europea (CE) ha anunciado que va a lanzar dos nuevos observatorios de mercado, uno para el vino y otro para el sector de frutas y hortalizas, que se sumarán a los tres ya existentes para el azúcar, carne y leche, y para los cultivos de cereales, semillas oleaginosas y cultivos de proteínas.