CHIL.ME

Elements with tag salado

Mar 14, 2016 at 12:50

Artesanalmente. Con sal, tiempo y mucha paciencia. Trabajando su sabor durante seis meses. Fileteándolas y envasándolas a mano. Una a una.

Apr 04, 2014 at 00:00

El proyecto ProCured tiene como objetivo vigilar el proceso de salado para elaborar productos cárnicos curados más sanos, de mejor calidad, y con un contenido de sal reducido y más estandarizado.

Loading, please wait...