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May 03, 2018 at 16:38

El APPCC se ha convertido en sinónimo de inocuidad de los alimentos. Es un procedimiento sistemático y preventivo para abordar los peligros biológicos, químicos y físicos mediante la previsión y la prevención. Dada su relevancia en el sector agroalimentario, AINIA Centro tecnológico organiza la 16ª edición del curso online “Aplicación del análisis de peligros y puntos de control crítico en industrias alimentarias. APPCC”.

Nov 04, 2014 at 16:22
JAN
10

Cursos Subvencionados por el Servicio Público de Empleo Estatal y la Fundación Tripartita para 2015. Cursos gratuitos para trabajadores del Sector Pesca y Acuicultura, Modalidad Online. El inicio de los cursos será a partir de 2015, pero la solicitud de información ya está abierta en nuestra web. Cursos Disponibles: Inglés Intermedio Inglés Avanzado Implantación de sistemas de autocontrol (APPCC) en la elaboración de productos derivados de la pesca

Andalucía, Madrid, Cataluña, Galicia, Asturias, Cantabria
Apr 17, 2015 at 12:23
MAY
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Contenido

Los principios del APPCC

Caracterización del producto y de la actividad

Condiciones higiénico-sanitarias de locales de elaboración/manipulación de productos derivados de la pesca

Planes preventivos y requisitos generales de higiene

Implantación de un sistema APPCC en la elaboración de productos derivados de la pesca

Introducción a las normas voluntarias en el sector alimentario

Metodología

Esta acción formativa se imparte en modalidad ONLINE con una duración de 70 horas.

Estatal
Jan 20, 2015 at 10:29
FEB
01

La legislación establece que es primordial tener formación periódica en materia de seguridad alimentaria y poder realizar el trabajo bajo los principios de seguridad alimentaria en general, y llevar a cabo una correcta manipulación de alimentos y garantizar de este modo, la adecuada seguridad e higiene en la cadena alimentaria.

Para más informacion, consultanos en: comercial@modemconsultoria.es

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