Elements with tag Maíz
Los precios medios de los cereales cierran octubre con nuevas subidas, especialmente los del trigo duro, con la excepción del maíz, que cotizó a los mismos niveles que la semana anterior y la cebada malta se vendió más barata.
El viernes pasado llegó el esperado anuncio del presidente de EEUU, Donald Trump, sobre nuevas medidas para promover el uso de biocombustibles.
Los precios de los principales cereales en los mercados mayoristas españoles confirman su tendencia alcista -a excepción del maíz que sigue aferrado a la baja y con cada ve más denuncias por este hecho- con dos semanas consecutivas de subidas, tras un período en el que las cotizaciones se mantuvieron a la baja.
La perspectiva general para los cultivos de verano a nivel de la UE es de un rendimiento mediocre. Las condiciones cálidas y secas impactaron negativamente al final de la campaña de los cultivos de veranos, que hasta ahora había sido muy positiva en el sudeste de Europa.
El presidente de EEUU, Donald Trump y el Primer Ministro de Japón, Shinzō Abe, llegaron a un principio de acuerdo, la semana pasada, que facilitará la entrada de productos agrarios de EEUU en el mercado japonés, debido a una reducción de los aranceles de entrada
Con el desarrollo de las herramientas biotecnológicas y la aparición de los maíces transgénicos o maíces BT se ha reducido en gran medida la presión de la plaga de los taladros. Siempre cultivando los maíces BT en las condiciones adecuadas (refugio de maíz isogénico al 20%).
Sin embargo, el crecimiento del mercado food y farma que en muchas ocasiones únicamente se abastecen de materia prima isogénica, ha influido en un nuevo crecimiento de los maíces isogénicos.
A día de hoy existen zonas del Valle del Ebro 100% transgénicas, en las que la presión de plaga prácticamente es inexistente y zonas intermedias donde convive el transgénico con el isogénico.
La transformación hacia mayores superficies de maíz isogénico, debe suponer al menos una clara supervisión de los niveles de plaga a nivel de parcela y ser consecuente a la hora de tomar medidas preventivas o correctivas.
El seguimiento de las dos plagas, debiera basarse en el seguimiento visual de daños y de estadíos previos al estado adulto (huevos, larvas y crisálidas), así como en el seguimiento de la curva de vuelo a través de trampas de feromonas específicas para cada especie (polillero tipo funnel y difusor de feromona).
En cuanto a las medidas preventivas es preciso seguir las recomendaciones que se dictan desde la Guía de Gestión Integrada de Plagas en Maíz, del MAPAMA, en la que se recomienda una siembra temprana de los maíces y labores de enterrado de los restos en invierno y picado de los mismos.
También existen medidas correctoras, si bien es cierto, que una vez la plaga ha entrado en el cultivo, el margen de acción de los fitosanitarios es corto, dado que la plaga se protege en el interior de las cañas u otras partes de la planta (panícula antes de la floración o bien dentro de la mazorca en el llenado y la maduración del grano). Como medidas correctoras, tenemos los fitosanitarios recogidos en el registro oficial de fitosanitarios del MAPAMA y que se recomiendan en los boletines fitosanitarios del Centro de Sanidad y Certificación Vegetal del Gobierno de Aragón situado en el Campus Aula Dei de Zaragoza. Existen medidas limpias, como serían la aplicación foliar productos en base a Bacillus thuringiensis, también podrían contemplarse las aplicaciones de aceite de neem (muy usado en agricultura ecológico para lepidópteros) (en caso de existir producto con registro oficial en el MAPAMA). Otra posible solución correctiva sería la introducción de fauna auxiliar como Thricogramma brassicae, muy utilizada en el sur de Francia.
En la actualidad no existen estudios concretos del Valle de Ebro, sobre la coexistencia de las dos plagas y los dos maíces (isogénico y transgénico). Además no existen recomendaciones concretas sobre la destrucción de restos (croscutters, vertedera, picadora-machacador, rotovator,…), tampoco existen fechas de recomendación de siembra para cada una de las zonas de influencia maicera. A tal efecto, el interés de la empresa transformadora de maíz isogénico, ha evolucionado en la necesidad de desarrollo de proyectos de investigación, desarrollo y aplicación real de estas herramientas en campo. En la fundación Parque Científico Tecnológico Aula Dei (PCAD) se está colaborando estrechamente con empresas de este ámbito, para probar, a través de proyectos de carácter público privado de ámbito nacional, las herramientas preventivas y correctoras más adecuadas para la aplicación por los agricultores en campo.
Manuel Márquez - Ingeniero Agrónomo. Fundación Parque Científico Tecnológico Aula Dei
Tras varias semanas de subidas, los precios medios mayoristas del trigo blando, de la cebada y del maíz registraron importantes retrocesos, en contraste con el repunte del trigo duro y la estabilidad de la cebada malta, según la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
En la campaña 2019 se llevaron a cabo en Aragón, en dos plataformas de trabajo, los ensayos de la Red Genvce (Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España) de maíz que Aragón, a través del Centro de Transferencia Agroalimentaria.
Los datos obtenidos en nuestra Comunidad Autónoma, junto con los trabajos realizados por los distintos colaboradores de la Red Genvce, sirven de orientación para los productores de maíz aragoneses.
Se realizan 4 trabajos de experimentación de ciclos 700 – 600 – 500 – 400 en las ubicaciones de Biota (Cinco Villas) y en riego por aspersión y en Ontinar del Salz (Zaragoza) en riego a pie.
Los diseños de trabajo son estadísticos en bloques completamente al azar con 3 repeticiones, siembra de 4 líneas/variedad y cosecha de las dos líneas centrales, diseños de parcelas elementales de 8,64 m2, 6 metros de longitud y 1,44 m de anchura.