La salud de los consumidores es cada vez un aspecto más relevante para todos los gobiernos europeos, tal como reflejan las distintas estrategias puestas en marcha, entre las que se encuentra la Estrategia NAOS en España.
INVAC organizó el IV Congreso Nacional de la Carne de Vacuno que se celebró en Madrid en la Facultad de Veterinaria de la UCM los días 21 y 22 de junio. Contó con el patrocinio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y del INIA, y la colaboración de Cedecarne.
La salud de los consumidores es cada vez un aspecto más relevante para todos los gobiernos europeos, tal como reflejan las distintas estrategias puestas en marcha, entre las que se encuentra la Estrategia NAOS en España.