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Mar 12, 2019 at 14:13

Según el estudio, la mayoría de los consumidores se fija en los productos novedosos cuando acude a su establecimiento de compra constatándose que por edad, los entrevistados más jóvenes (25 a 39 años) se fijan más que los más mayores Cuando estos productos aparecen en el mercado, el 49,4% de los consumidores reconoce que si bien en un principio no los adquiere, con el tiempo termina probándolos Desde el punto de vista del consumidor, los platos preparados y los lácteos son los alimentos en los que la industria innova más

Oct 08, 2018 at 15:08

La Comisión Europea (CE) ha lanzado una propuesta para limitar a un máximo de 2 por cada 100 gramos de grasa artificiales en alimentos las llamadas grasas trans, un reglamento que obligaría a respetar este límite en todo el mercado europeo como muy tarde en 2021.

Oct 08, 2018 at 13:16

La Comisión Europea ha abierto una consulta pública para recabar la opinión de las partes interesadas sobre el contenido de grasas-trans en los alimentos. La consulta está abierta hasta el 1 de noviembre.

Dec 05, 2017 at 20:05

La ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Dolors Montserrat, ha presidido la entrega de la X Edición de los Premios NAOS, que visibilizan las iniciativas que desarrollan instituciones, empresas y profesionales de diferentes ámbitos para fomentar la actividad física y la alimentación saludable

Oct 23, 2017 at 13:30

“Ciertos mitos como que la carne aumenta el colesterol, el riesgo cardiovascular o que la grasa es de baja calidad, son falsos”, tal y como ha destacado el doctor en Medicina y Nutrición, Luis Miguel Luengo durante en el taller “La carne y sus distintos tipos en la alimentación saludable” organizado por INTERPORC en el 59º Congreso SEEN.

Oct 23, 2017 at 11:36

El valor nutricional de la carne de cerdo y sus beneficios son algunos de los puntos clave impartidos en el taller “La carne y sus distintos tipos en la alimentación saludable”

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