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Oct 09, 2019 at 13:31

Regulado bajo Denominación de Origen Protegida, y considerado el mejor del mundo, el Melocotón de Calanda es una de las joyas de nuestra gastronomía, y tiene en los primeros meses de otoño su único momento de consumo.

Oct 01, 2019 at 14:10

Regulado bajo Denominación de Origen Protegida, y considerado ampliamente como el mejor melocotón del mundo, es una de las joyas de la gastronomía española, en concreto del Bajo Aragón, y tiene en los primeros meses de otoño su único —y efímero— momento de consumo, de tan solo dos meses.

Nov 19, 2018 at 12:12

El CITA presenta los resultados sobre la mejora genética en Melocotón de Calanda El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) presentará el próximo 20 de noviembre los resultados del proyecto del Fondo de Inversiones de Teruel (FITE) sobre la mejora genética en el Melocotón de Calanda. El salón de actos de la oficina delegada del Gobierno de Aragón en Alcañiz será el escenario de esta presentación que contará con la asistencia de Antonio Arrufat, Delegado territorial del Gobierno de Aragón, Samuel Sancho, Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Melocotón de Calanda, y José Antonio Domínguez, Director gerente del CITA.

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Sep 26, 2018 at 15:04

Cuando el verano está dando sus últimos coletazos llega la fruta de hueso más tardía de Aragón. Porque es ahora cuando comienza la recolección de la producción amparada en la Denominación de Origen Melocotón de Calanda, que integra una zona de cultivo que se extiende por el Bajo Aragón histórico y que recorre 45 municipios desperdigados por las provincias de Teruel y de Zaragoza.

Feb 12, 2018 at 14:29

Los productores se han desplazado a Berlín para participar en la feria agroalimentaria más importante de Europa

May 25, 2017 at 11:58

José Manuel Alonso / Unidad de Hortofruticultura- Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)

Aragón, con más de 21.500 ha, es la segunda comunidad autónoma productora de melocotón y nectarina. En esta comunidad se encuentra la única Denominación de Origen Protegida de España de melocotón, el “Melocotón de Calanda”, denominación concedida por tratarse de un cultivo tradicional, muy  ligado al territorio y por la excelente calidad del producto. Una peculiaridad de su cultivo es el embolsado de los frutos después del aclareo, práctica que añade un valor añadido al producto, no solo por proteger el fruto de plagas y enfermedades, y del contacto directo con los productos fitosanitarios utilizados en su producción, sino también por mejorar la calidad interna y proporcionar...

Cita ( Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
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